老客多证明酒掺水少，而自己卤的甲鱼，鲜香麻辣，最适合下烈酒了。

圈定了能去推销的小酒馆，李风就骑着自行车，往街道办去了。

至于国营大酒楼这些，根本没必要考虑。因为不会让来历不明的东西，拿去售卖的。

而且小酒馆好打交道，许多公方经理，是比较有上进心的，大酒楼要的是稳当。

李风来街道办，是为了给自己找个招牌。

没错，想要做生意，必须要挂靠才行，不然会各种卫生检查不过关。

没错，这时候李风直接摆个走鬼摊。去卖卤甲鱼，是被允许的，但会面临各种检查。

所以挂靠在街道办是最好的，每个月上交一笔挂靠费用，就可以免除许多的麻烦。

王主任看着李风，她笑着问道：“你能确定，卖你说的这个甲鱼。真能交了这十五块的挂靠费用，还能赚钱养活你和那俩个孩子？”

李风苦笑道：“王姨，我是死马当活马医，不去尝试怎么能行。好不容易找出这样一个方子，能有养家的可能，我得去尝试一下！

总不能拿我父母的抚恤金，就这样坐吃山空啊！而且我还要求王姨你，帮忙给我租一个小院子，方便我们制作这个卤甲鱼。”

王主任叹了一声道：“唉～这事我帮你弄了，你先试着干一干吧！要是真赚不到钱，亏本了就老实一点，等年纪到了，就去好好上班。”

李风笑着点头感激道：“谢谢王姨，也替我谢谢赵叔给我弟弟李凡，安排了户口。”

王主任看着这个瘦弱的孩子，都不知道该怎么劝说他别瞎折腾。

可这个孩子，明明自己都过成这样。才因为父母身份确定，好日子都没过上两天，就领着两个孤儿。

这样的孩子，你让她怎么去说他？

只能是帮着一点，希望他真的能够赚到钱，能养家糊口就行。

至于卖甲鱼赚大钱，她根本没有想过这种事情。

很快李风就拿到了一串钥匙，跟着王主任安排的人去到街上，给他安排了一个铺面。

没错，王主任觉得要做这种小生意，还得有个铺面才能够卖东西。

所以她没有给李风租院子，而是给安排了，街道办这边的一个铺面。

其实就是卖各种早餐，修补车胎，各种合法营业的店面。

这些都是挂靠在街道办里的，每个月上交一笔挂靠费用，而且街道办不会帮忙联系粮食。

也就是说要卖油条的可以，你要自己去找油和面粉。

因为公家的早餐铺，有计划内的供给，所以一般的早餐店，是开不长久的。

李风看着这个铺面，心里高兴的很，虽然是间三十平方的房子，已经足够他使用了。

接下来李风还有得忙，到现在时间不早了，有事也得明天再去办了。

他把铺面的门给锁上，就骑着自行车往家里走。