阿茵请来全市最有经验的面点制作高级技师赵师傅,专门指导学生面点制作实践。
学面点制作男生为多。因为不仅需要技术还需要力气。
阿茵将面点制作分成了三组,
饺子组,主要技能是扞皮快,包饺子快美观,学习毕业能独立开个饺子馆,或在类似老边饺子这样的品牌店就业。
一个绰号”小黑”的男孩,还没有毕业就被东北着名的饺子馆要去,成为饺子面活负责人,收入月过万是最低了。
拉面组,阿茵定的毕业目标,可以独立开个拉面、抻面、刀削面面馆,可以自当老板,也能够在中高档饭店当面点师。
西域几个县都有阿茵学校毕业的学生在开面馆,收入颇丰。
烘焙组
阿茵请来政府宾馆最好的糕点师,给学生指导各式各样的点心制作技术。
面包、蛋糕、月饼、麻花、以及核桃酥、炉果,等等烘培食品。
阿茵学生在西域地区,只是节日或喜庆的日子才出手制作,一年的收入消费就用不了,其余时间就是旅游。
榜样的力量是强大的,当小城人还在说阿茵没有学历,这也不行,那也不行,阿茵已桃李满西域大地。
……
阿茵职业技术学校实践成果展示暨全市职业技术教育现场会,在阿茵学校举办。
市长将市各有关部门及教育和人力资源部门的领导,各有关学校负责人都请来。
活动在阿茵学校学生大食堂举办,彩旗飘飘,鼓乐齐鸣,学生们欢欣鼓舞,来宾和领导才真正明白,职业教育是怎么回事!
首先,阿茵介绍了职业技能教育学校的办学目的、办学方法、达到了目标,以及教学的理论联系实际方法。
阿茵,骄媚艳丽,黑眸闪烁,最质朴语言却阐述了深刻的道理。
阿茵,的确让人们刮目相看,那些说阿茵的流言蜚语,顷刻变成了一片赞扬之声。
阿茵深情望着市长老公,“臭老公,鬼点子真多,这下子好了,找她要学生的,要把孩子交给她的,门庭若市!”
市长看了看阿茵,知道了她这个小女孩儿也真是不简单啊,有些学生事他也是刚知道啊!
阿茵,一个仅有初中毕业学历,后读电大服装设计本科毕业,却用自己的实践告诉欠发达地区人们,职业技术教育安身立命!
服装设计制作成果展示:
三十个女学生,自己给自己量尺,迅速在纸样上设计,调整修改后,在纸板上制样,剪裁,缝纫,一气呵成!
十二种样式三十多条裙子当场制作出来,五彩缤纷新颖的女孩子裙子展示出来,令在场人们惊讶异常。
特别是一位女生在阿茵指导下制作出来的婚纱,淡紫霞色,大下裙摆,开背隆胸,紧腰曲线,惊艳全场。
面点制作。二十多个男生各持一个面团,像一场舞蹈动作整齐划一,在现场的一片叫好声中,每个学生手中已是千丝万缕!
烘培制作。现场展示台上琳琅满目的糕点品种,让人们目不暇接。
最惊悚的是,现场涌进许多餐饮企业,要学生去就业的,服饰也均被买走做样品,糕点也被买走。
轮到市长讲话了,谁也没想到,“大家都看到了,每个参加单位和个人,各写一份体会报告,会后上交市政府。”
阿茵看着老公,“回去吻死你!”