孟清欢和宋瑾年先去看了第一处,这是一个大小适中的铺面,但因为离学校近,所以租金很贵,这也是孟清欢纠结的原因。
“老板一个月要一百二的租金,不太合适。如果能买下来就好了,可惜人家不卖。我磨了好几天,把租金讲到90块钱一个月,但还是贵了点。”
新开一个早餐铺,就需要更多人手了。孟清欢准备把这个包子铺经营成现代的模式,开设各种窗口,每个窗口卖不一样的东西。这样花样多些,不仅能吸引各种口味偏好的顾客,幸福值攒的也更快。
到时候招的人手多起来了,她就可以选几个领班的,把各种早点的制作流程交给他们,自己就能腾出手开别的店铺了。
只要是她教会的人,如果做了这种食物,给其他人吃了,一样会给她算幸福值。
这还是她前两天请陈红萍和她丈夫吃饭的时候发现的。
陈红萍觉得她手艺好,特意跟她学了怎么把红烧肉做好,结果她丈夫吃了,孟清欢这里一样有幸福值。
也就是说,只要这早餐铺的早餐做法是她教的,就也能加幸福值!
这可太棒了!
她就可以腾出手开几个别的铺子了,除了早餐可以玩出许多花样,糕点也可以啊!
宫廷菜里,糕点的占比可是很高的!
至于糕点铺的位置,孟清欢更倾向于眼前这个两层独栋小楼。
宋瑾年不知道孟清欢的想法,所有他有些疑惑:“这个两层楼也太大了,开早餐铺的话……这附近没有什么商铺啊!人流量也不大,会不会……”
这个两层小商铺,正好在运城市政府的旁边。
政府旁边嘛,环境自然是没得说,只不过人流量就没那么大了。
孟清欢当然知道这个问题,但她要开的不是早餐铺,是糕点铺。她原本就是打算做偏贵价的精致糕点,无论是自己吃还是送人都倍有面子的那种。
开在政府旁边,更容易被领导们发现,一旦在他们之间打开了销路,还愁没人买账吗?
除去这个问题,还有一个原因,就是这个铺子是只卖不租的。
能直接买下来的铺子,就不用每个月交房租了,从长远看,确实是个更划算的选择。
就是这个价格有些让孟清欢头痛:三千块啊!
这个价格买一个两层楼的商铺绝对不亏,但她现在没有那么多钱,宋瑾年给的钱……还是要和他商量一下,毕竟是他的钱。
孟清欢也想过等自己赚够钱再买,按照她现在赚钱的速度,不出半年就能攒够。
但房东急着出售,恐怕不会等她。
如果现在买下这里,后续还要装修,早餐铺也需要装修啊!一口气就花了三千块,后续还需要不少投入,可能会出现资金不够的情况呢。
孟清欢把自己的想法和犹豫说给宋瑾年听,宋瑾年听完,毫不犹豫的说:“我给你的钱就是叫你随便用的。这个铺子如果你觉得合适,就买下来。
如果有不满意的地方也没关系,我托了战友帮你问别处的铺子,一会儿带你去看看,你可以慢慢选。”
对于宋瑾年的无条件支持,孟清欢很感动:“你不会觉得我太大胆了吗?三千块的铺子都惦记?”
“你是我认准的妻子,你想做什么,想要什么,我一定尽全力满足。三千块的铺子也不算什么,只要你喜欢,五千块的铺子也能买!”宋瑾年的表情很认真,一丝介怀也没有。