现在可以先准备灌汤包的皮和龙须酥需要的糯米粉。
糯米粉这里有现成的,只是需要炒一下。
另外,龙须酥里还可以加一些炒酥炒香的花生和芝麻,口感更好,也准备上。
这些东西准备好后,皮冻也凝固的差不多了,孟清欢迅速的把灌汤包包好,上锅去蒸,转手就开始加工狮子头了。
她把时间把控的很精准,红烧狮子头和灌汤包是一起被端出来的,外面的人尝过一轮儿之后自然又是一阵儿赞不绝口。
“这狮子头里面是什么菜啊?脆脆的,好好吃啊!”
“这肉炖的真透!又有味道,又弹牙,一点儿也不散!”
“嘶……嚯嚯嚯,这包子里面是水儿!”
“是肉汤啊!哇,好神奇,包子里面是怎么包进去肉汤的?刚刚没看到这个过程啊!”
李杨扒拉着宋瑾年:“能不能和妹子商量一下,单独给我再做一次啊,我想吃呜呜呜,我可以出钱的!食材我来办,行不行兄弟?你说句话啊呜呜呜真的很香啊……”
宋瑾年被李杨吵的头疼:“你再烦我,我以后不许你进我家门。”
李杨乖乖闭嘴。
其实不止是李杨,其他围观的人也被那香味儿馋的直咽口水,领导们也觉得一份菜不够吃,一个人就分得到几口,尝尝味儿就没了!
但是领导们要面子,只好把那份儿馋意压在心底,趁着没人在意,多闻一闻。
大家都在夸赞孟清欢时,许昌平的目光十分锐利的看向陈师傅。
陈师傅的后背已经开始冒冷汗了,这孟清欢究竟是何方神圣,师从哪位高人啊,居然什么菜样儿都能信手拈来?
不过直到现在,他都还心存侥幸,那开水白菜听起来容易,做起来难!
尤其是那熬出来的高汤,如何变成“清水”,她不可能知道的!
宋瑾年原本就很关注许昌平,即使他的目光很不起眼,还是被宋瑾年捕捉到了!
宋瑾年眸光一冷。
这姓许的,和那个出“开水白菜”的陈师傅是一伙儿的,看来这开水白菜果然不是听起来那么简单!
难怪清欢到现在都没做出来!
宋瑾年的心顿时悬起来了。
里面的孟清欢不知道他在担心,仍然有条不紊的准备着。
菌子火锅到时间了,开盖!
“哇!这是什么啊!”
几个师傅顿时冲进后厨。
挤在窗口的几个人也猛烈的抽动鼻子:“哇,好香!”
热腾腾的菌子火锅从后厨端到这边来,放在师长面前,一路上的香味儿把所有人都惊艳到了:
“我以为刚刚那个狮子头和灌汤包就够香了,这个蘑菇汤怎么能做的比肉还香?”
“我都不敢想象这汤能有多好喝!”
“啊啊啊受不了了我也想尝尝,这么香的蘑菇究竟是什么味儿啊!”
在众人疯狂羡慕的眼神中,师长美滋滋的尝了一口菌子火锅的汤,鲜的眉飞色舞:“好喝!啊,这么鲜的味道,能尝过也算是不枉此生了!”