一号的两人端着菜肴分成八小份放到众人面前,郭知州动筷后,一行人这才举筷品尝。
“这鲈鱼表面金黄却不显干,肉质鲜嫩,酱汁入味,这改刀亦甚是高巧,我给九分。”
第一组抽到的是鱼,一位做了清蒸鲈鱼,另一位则是做了生鱼片,他是东樱人,鲷鱼切成晶莹剔透的薄片搭在冰块上方,四周摆放柠檬鲜花作为点缀,阳光下,甚至能看到鱼片发出干净的晶光,十分好看,可见其刀工高超,旁边还摆放了山葵和酱油制成的蘸料。
方才和东樱干过仗,郭知州内心不屑一顾,暗戳戳想着生鱼片能有多好吃,别还给吃拉肚子了,一会儿肯定给低分把他淘汰。
夹起一块薄如蝉翼的鱼片,众人都知道山葵最重要的作用就是杀毒,蘸上酱料放入口中,顿时惊为天人。
这生鱼片丝毫不腥,冰冰凉凉入口爽滑,本以为会难以下咽却在不知不觉间已然入喉,山葵的味道直冲鼻尖蔓延至天灵盖,却和生鱼片相得益彰,分毫不觉难受,宛如海中遨游,自由的鱼儿在眼前游动,情不自禁想要泪流满面。
梅川丘枯自然是大为赞赏,“如此美味的生鱼片只有天皇才有资格享用,今日在下竟能够品尝,实在幸运,我给九点八分。”
叶书凡亦是点头,能将刺身做到这个程度,确实不易,虽说他不喜欢东樱人,但美食无国界,不偏不倚给了九分。
郭知州眼珠轻转,罢了,到底是场比赛,作为东道主故意为难人就不好了,他这鱼片确实不错,最后给了九点二分。
品尝下来,只有古吉萨给了最低分,只有七分,没别的,就凭东樱人和他那个叔叔暗中勾结,他就是看不惯他们,以后的比赛中但凡有东樱人,他都不会给高分。
就是任性,爱咋滴咋滴。
顾百川乐呵呵出现说出晋级者,去掉最高分和最低分,平均下来东樱厨师略胜一筹,成功晋级。
淘汰者失魂落魄离开了,背影孤寂萧条,叶知薇看着莫名想给他来一首一剪梅。
雪花飘飘,北风萧萧,天地一片苍茫~
时间一点一滴过去,终于到了叶知薇他们这组,她算好时间,这个时候出锅正正好,一打开便能闻到一股霸道浓郁的香味,摆盘后再撒上些芝麻和葱花,色香味俱全。
品尝到这里,他们多多少少都有些半饱了,看到大山的刀削面有些撑,入口后却被惊艳到了,面条爽滑劲道,粗细均匀,入口细腻,汤底醇厚浓郁,每一口面都浸满了浓汤,吃到胃里暖洋洋的。
“不错,”有人留了个心眼找到面的一端一口吸溜进去,果然一碗面就是一根面条,从未中断,这也考验厨师煮面时的功夫。
当然,也有人吃两口就咬断了,真要吃完这碗面,后面的菜也就不用试了。
最后得了九点五分。
很高的分数,接下来,便是叶知薇拇指生煎包,刚刚吃完一碗面,老实说他们的胃口都有些撑了。