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第14章 摆摊前的准备2

“现在再跑一趟时间不够啊。”

“苗苗,你在嘟囔啥?”白氏看女儿自说自话。

“娘,我把油纸给忘了。”叶苗有些懊恼。

其实第一次做生意,不能面面俱到很正常。

“嗯,我想想。”白氏眉头紧锁。

“村里小河边有蛤蟆叶,那长的大,可以代替油纸,咱去摘一些回来洗干净就能用。”

“蛤蟆叶?”

“不管了,娘,你带我去看看吧。”

“走。”

娘俩着急忙慌就出去了。

跑到河边看见好大一片车前草,那叶子长的有手掌那么宽,不管是用来包花卷还是糖饼都足够了。

“太好了,还省了一笔油纸钱。”

叶苗手舞足蹈有些兴奋。

“娘,那我们挑大一点的摘。”

“好。”

两人花了一刻钟手上已经满满当当,白氏怀里还揣了一些。

“这些应该够了,娘,我们回去吧。”

“我估计也差不多了,走。”

回家先到厨房把蛤蟆叶洗干净,只剩下小姑还守在锅前。

“小姑,开水还没烧好吗?”叶苗有些疑惑。

“当然烧好了呀,我在这等你回来呢。”

“我怕人不在跟前,灶火灭掉。”

“行,我回来了,小姑您去休息吧。”

“好,有什么要帮忙的你再叫我。”

“嗯好!”

“这水一直开着,我得把面先烫上。娘,您先把那些蛤蟆叶帮忙洗出来吧。”

“行。”

这次是试营业,叶苗不知道自己做的这些会不会得到大家的喜欢,所以控制着量,怕做多了,没人买。

祖母和堂嫂和的面明早醒来应该就能发起来。

馅料也都调好了,明早包起来就可以直接下锅炸。

收拾完厨房,叶苗和白氏一起回房歇息。

明天还有一场硬仗要打,今晚要睡个好觉。

到了丑时一刻叶苗就被母亲叫醒。

此时她还睡眼惺忪。

想到今天有正事要干,出门洗了把凉水脸就去厨房了。

白氏已经把厨房的灶火点燃。

两盆面全部发起来了。

为了防止面发过头变酸,叶苗和娘亲一人一个案板,开始揉面排气。

将揉好的面擀成饼状,在上面抹一层油,撒上盐和花椒粉,卷起来切成小段,最后扭成花卷定型。

经过二次醒发,上锅蒸。

这边花卷上锅,叶苗又开始处理烫面,按着之前的步骤,擀皮,包馅儿,下锅炸。

一套动作行云流水。

白氏也在一旁学着,以后女儿忙起来,自己还可以帮忙做一些。

到了卯时东西就全都准备好了。

叶苗提前给村西头的张阿蛮打好了招呼,他家有牛车。

摆摊要拿的东西多,就请张阿蛮把两个孩子送过去。

待所有糖饼和花卷全部装进木桶里,盖起来,张阿蛮也赶着牛车到大门口了。

“这么多东西啊,我来帮忙拿。”张阿蛮看院子里放了不少东西,主动过来帮忙。

“张叔,辛苦您跑一趟了。”叶文勇寒暄起来。

“这有什么辛苦的,我挣的就是这个钱。”张阿蛮听这话嘿嘿一笑。

正要走时,祖母的门开了。

往日祖母这个点是不会起床的。

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