这隋唐时期,也即是陆羽尚未著作茶经之前,民间百姓饮茶,多采用的是煮茶之法,也即指将茶叶制成茶饼,饮茶之前先将茶饼用炭火烤成赤色,再捣碎成末投入瓷器中,用葱、姜、桔子等食材为作料,加入沸水浇泡,使之成为茶汤。
用这种方法指出的茶汤,到底是个什么味道也就不提了,黄娜作为一个来至后世之人,又是见过大世面的,肯定不会随此大流,便自然将后世简单容易的茶道手艺带了过来。
便说此时黄娜案前,放有产自高密的手工自制矮树茶饼一枚、红泥制成的炭炉一个、肚量约有半升的银质水壶一把、可装一升冰块的冰鉴一具,另有芦山吕瓷制成的茶具一套。
这方才她倒与张仲坚品尝的茶水,不过是将茶饼掰碎后,随便冲入沸水泡出的清茶,如今摆上茶具,却是要用茶道的手艺,好好与张仲坚展示一下。
也就说黄娜也不多言,便是按部就班的先取了引火用的油松枝和木炭在炉中引燃,而后又打开冰鉴取冰入壶,只是在她使冰刀碎冰的时候,就听张仲坚有些好奇的问道:“如今乃是六月天气,何来坚冰如此?且如此坚冰,又怎会是那云梦山泉?”
黄娜听了,自然解释道:“我大军集结于黎阳之时,便寻周边水系,只得云梦山中一眼甘泉可做茶饮只用,便使秘法取水制冰,以供大军随时取用。”
随后黄娜取冰煮水,经碎饼、洗杯、冲泡、分茶等步骤,将一杯汤色微黄,醇香宜人的茶汤呈上之后,也才寓意深刻的缓缓道:“世间之物,如水无形,如冰如雾,难知其态。若以物辨,则茶成其韵、肉成其美、鱼成其鲜,是故岂有爱憎焉?”
这话中深意,没点水平怕是很难明白,但张仲坚显然是没听明白,持杯问道:“元帅似有所指,恐仲坚愚钝,还望元帅明示!”
黄娜刚刚话里意思,先说世事有很多形态,像水就可以既是冰也是雾,而用水来证物的话,泡茶可以得到香醇的茶汤,煮肉可以得到美味的肉汤,炖鱼可以得到鲜美的鱼汤。
然后重点是以水喻人,暗有所指!
“所谓任侠,或可是匹夫一怒,血溅五步的市井屠狗之辈,或可也能是侠之大者,为国为民的侠圣,听闻虬髯兄在两京各地有偌大名声,予也知道兄今夜登门未存有恶意。”不管张仲坚到底是没明白,还是明白了装不明白,黄娜干脆也不客气,先直言点破今日局面,而后才道:“所以,还望虬髯兄可以言明,今夜闯营所为何事?”
这“匹夫一怒,血溅五步”的典故,乃是出自战国策,以张仲坚的学识倒也听说过,可“侠之大者,为国为民”这句他却是首次听闻,而且随后的“侠圣”之称谓,更是叫他惊讶万分,不禁暗自惊讶道:“难道说……行侠也可以成圣?”
而后听闻黄娜直问来意如何,不由傲气突生,一口将杯中茶水饮尽之后,轻轻将杯一搁,邪魅一笑道:“天下之大,市井屠狗之辈无数,敢称任侠者寥寥,某不过一过客而已。今夜来见元帅,不过是某家一时性发,想要见识一下这河东两京、江南各地都在盛传的凤军元帅红娘子,究竟是何方神圣罢了!”
黄娜轻笑一声,便自分茶,问道:“如今见了,观感如何?”
张仲坚伸手捋了捋颌下短须,摇头道:“不可说!”