待到料理呈上来,河野翔太慢慢揭开盖子,一道耀目的金光覆盖了整个考核场地,就连观众席也映照到了。
“这...这不会是!?”
“肯定是了,这种程度的光,一定是【完美】!”
中村夫妇一脸凝重,要知道一个默默无闻毫无存在感的学员,就连他们也很难倾目到的一个普通学员,甚至天榜都没有他的排名,竟然能够制作出【完美】的料理,甚至这道料理的食谱才是不久前公布的,他是如何做到一周时间就能够创造出这等完成度的料理?
小林大介也从无所谓的状态,变得一脸严肃,这一天下来本来无聊至极,除了能看一看天才美人们,其他的学员要多无聊有多无聊,没想到最后时刻确是出现了一个完成度100%的【完美】料理,这个学员或许值得更多关注,在单超凡之后也一定要收入麾下。
幸平创真和水户郁魅两人则是颇为惊讶,要知道以他们二人的实力,前者还在单超凡手下提前得知食谱并加以学习,后者也得到了单超凡的亲自指点,完成度一个95%96%,虽说也是【完美】,但比起这道映照四周的光芒,他们心知肚明自己的是【伪完美】,这个人的料理才是真正100%完成度的【完美】。
其他的学员、观众席上的惊呼更是不必多说了。
《Valencia Paella》/《西班牙海鲜烩饭》
将3瓣大蒜切碎,将半个洋葱切碎,将半个红甜椒切碎,将一根洗净的鱿鱼切成小方块。
用中高火加热海鲜饭锅,加入1/3杯特级初榨橄榄油,一分钟后用海盐调味橄榄油,加入切好的鱿鱼,与橄榄油混合,煮1至2分钟不等,然后从锅中取出放在一边,然后将切好的洋葱和切碎的大蒜放入锅中,与橄榄油混合,一分钟后加入切碎的甜椒,继续搅拌,使所有东西均匀煎炒。
3分钟后,加入1/2杯番茄酱,用1/2茶匙甜烟熏辣椒粉、海盐和黑胡椒调味,搅拌均匀,2分钟后,番茄酱变稠,将鱿鱼放回锅中,搅拌均匀,然后加入2杯鱼汤和藏红花。
汤煮沸后,加入1杯圆米,最后搅拌一下,让所有食材均匀分布,5到6分钟后,加入虾和洗净的贻贝,再过5分钟,将火调至中低火,煨煮直至所有汤汁都被米饭吸收,然后再调回中高火,即可制作出socarrat,只需煮1到2分钟,然后将锅从火上移开,盖上锅盖。
五分钟后,揭开锅盖,用柠檬角和切碎的欧芹装饰海鲜饭,尽情享用吧!