就在这时,饭店里走出两个梳着背头抹着头油,穿着笔挺西装的中年男人。
其中一个还戴着眼镜,看上去斯斯文文的,给人一种无形的压力。
“刘经理,张经理,你们快看,这就是秦家寨那边送来的鱼。”
叶昀介绍了一番。
身材中等的是刘经理,他负责桌位客户等服务安排,另外统管所有员工。
戴眼镜斯斯文文的是张经理,内外全管,等饭店翻新融资过后,就能改口叫老板了。
“刘经理张经理好。”
秦昇打了声招呼,让新采办赶紧把鱼送到后厨去,换上更大的水池子养着。
张经理只是看了一眼在水桶里乱蹦的鱼儿,并未说话。
倒是刘经理,伸手拦了一下。
“等等!不是说买他家的鱼比黄老板的多花了将近一倍的价钱,叶经理,我想知道,这个钱多花到了哪里?”
秦昇险些当场笑出来。
叶叔这个负责管理饭店的经理真是难当,看上去是个管事的,结果净受夹板气了。
叶昀见刘经理揣着明白装糊涂,想到以前刘经理和许采办走得近,八成和黄世贵关系不同寻常。
之前他提议换水产供应商,最大的阻力也是刘经理。
因此他也不含糊,直接回怼了一句。
“多花到哪里了?当然是多花到了管理不规范,没和黄世贵签供应合同,他三天打鱼两天晒网,导致咱们饭店的菜单频繁更换,引起客人埋怨,这笔多花的钱就是替他的爽约买单,不然你说多花到了哪里?”
要不是不合时宜,秦昇都想给叶叔这番发言点个赞。
刘经理没想到平时说话和和气气的叶昀,今天跟吃了枪药似的。
转念想到,他为了配合黄世贵向叶昀和饭店施加压力,早上六点就叫醒了叶昀。
貌似这个反应也能理解。
“那个……就算是黄世贵供应不足,你也可以多联系几家价格更加公道的老板。”
“我没那个能力,如今私人饭店都开起来了,好多小摊也摆着,多少人想买水产买不到,饭店每天一要就是几百斤,还三个小时内就要,刘经理你有这个本事你自己去找吧。”
叶昀摆烂了。
秦昇则是不客气的火上浇了油。
“怎么个意思?合着叶叔你们没商量好今天供应这三百斤鱼的事啊?要不你们再慢慢地商量商量?反正我不着急。”
“秦老板你什么意思。”
刘经理感觉秦昇这个态度,比黄世贵还要狂呢。
秦昇笑了笑没有回答,只是把一只水桶拉到了饭店门口的空地上。
“走过路过不要错过!新打捞的鲜鱼!肉质鲜美!口口留香!不论是回家宰了煮汤喝,还是清蒸红烧,最新鲜的食材,往往只需要最简单的烹饪,就能做出大厨的手艺!”
“瞧一瞧看一看啦!草鱼一斤一块钱!鲤鱼一斤八毛啦!”
这个零售价格,自然要比饭店给的批发价,每斤低个两毛钱。
刘经理见秦昇居然在饭店门口,开始摆摊卖鱼,不由得冷笑出声。
“来饭店的都是想吃现成的,你在这里卖活鱼你能卖得出去吗?”
谁知他的话刚说完,就有一个中年妇女拎着篮子凑了过来。
“小伙子,给我来两条鲫鱼,我回去炖汤给儿媳妇下奶去。”
“行咧,大姐你随便挑,不新鲜不要钱。”
刘经理没想到自己这么快就被打了脸,心里一下子急得冒火。
他怎么能眼睁睁看着秦昇把这些鱼卖出去呢!
尤其是看到秦昇水桶里的这些鱼,一个个蹦得比兔子都欢。
不用上手他也知道,这鱼比黄世贵送来的新鲜多了,一定是才离活水不久的。
可他不想让叶昀掌握饭店里定价的权利,免得回头饭店整改后,叶昀再骑到他头上去。
所以,秦昇这个价格,哪怕一斤再往下压五分钱,也得由他来说了算!
“大姐,咱们饭店也有鲫鱼汤,我看你也不像缺钱花的人,还不如买现成的,回家还懒得炖了呢!”