“可以。”
看他们没意见,唐妙妙拿着东西就要回去做饭。
许清泽看了看李雷这边,又看了看唐妙妙说:“那我就去帮唐知青打下手吧,这边已经三个了,要是再加我就有点挤了。
再说也不能光让唐知青一个人忙活不是。”
唐妙妙闻言看向他。
许清泽冲着她呲牙笑。
唐妙妙收回视线,无所谓道:“随你!”
“那就这么说定了,李知青这边就麻烦你们,如果忙不过来,我帮唐知青收拾完就过来帮忙。”
李雷看了看俩人面无表情道:“我们可以忙得过来,你不要给唐知青添乱。”
“放心吧,我虽然做饭不一定多好吃,但也不是啥都不会的。唐知青咱们赶紧去炒菜吧?”
“嗯。”
韩梅梅看着俩人的背影担忧道:“李知青,妙妙应该不会有啥事吧?”
李雷闻言眼神奇怪的看了她一眼没说话。
王猛一脸‘你是不是说反了’的表情看着她说:“韩知青,你怎么会有这么不切实际的担忧啊?
许知青和唐知青一起很明显需要担心的是许知青好吧?”
经他这么一提醒韩梅梅想起了唐妙妙可不是啥柔弱的,摇了摇头:“冻傻了,我怎么会有这样的担忧呢,看来冬天的黑省冻的人脑瓜子都不会转了。”
“你也不要多想,咱俩脑子本来就不行。”
李雷看了他一眼。
“做饭吧。”
“哦。”
这边三人李雷和王猛负责打下手,韩梅梅掌勺。
唐妙妙院子里许清泽看着宽敞的院子一脸羡慕:“唐知青没想到你建了这么大个院子啊,难怪你平时不怎么出来,我有这么个院子我也不出来。
就是差个门,要是在这里开个门,连知青点都不用走直接就能出去了。”
唐妙妙看这人如此不客气的评头论足面无表情的催促:“时间不早了,赶紧炒菜吧,不然年夜饭还不知道啥时候能吃呢。”
看出她没有多聊的意思许清泽点了点头:“成,你说怎么做,我来收拾。”
“把肉切成两根手指头宽的块。”
“好嘞。”
接下来俩人都没说话,他切肉,唐妙妙就泡蘑菇,然后给野鸡焯水,因为是风干的,如果不焯水,怕是炒出来的鸡块咬不动。
“切好了,唐知青还要干点啥?”
唐妙妙看着如同粘贴复制的肉块看了他一眼,严重怀疑这人有强迫症。
“没了,你来烧火吧。”
“好。”
许清泽蹲到灶台后接替了伙夫的工作,唐妙妙则是准备调料,葱来一根,姜来一块,冰糖来一把……
所有准备工作做好,把野鸡捞出放水里一会清洗。
锅里又放了水开始给五花肉焯水。
该焯水的都焯过后开始熬糖色,红烧肉色泽好不好看全看糖色呢,这可是自己被骂了无数次后学到的。
今天绝对能让他们香的吞舌头。
“刺啦”一声五花肉下锅,煸炒几下后油脂就冒了出来,再煸炒一会加入糖色闷煮,十分钟不到红烧肉的香气都浓郁的往外飘了。
“好香啊,是肉的香味。”
一进院的老知青闻到香味吸了一口气惊呼。
韩汉看着自己面前的清汤寡水脸色不好道:“再香也不会给我们尝一口,人家啊压根就看不上我们这些老知青。”