钱老板说着便作揖以表敬意。

“钱老板过奖了，请慢用吧，其他几道菜很快就会送上来。”

这时，许多顾客已注意到这边的动静。

钱老板在商界的名声不俗，也是丰泽园的老主顾。

不少人与他面熟，此刻也纷纷前来打探具体情况。

“真是闻所未闻，难道还真没有他做不出的菜吗？”

“这可是破天荒的事儿，连御厨康老先生也不敢如此豪言壮语。”

“老钱，你莫非在戏弄我们不成？”

大家纷纷猜测和议论。

几位熟人听了钱老板的话，个个面露惊讶之色。

这确实难以置信。

毕竟，丰泽园的消费不菲，能够在这里就餐的人即便不是富贵之家，至少也是家底殷实、见多识广之人。

从没有人敢这样自信满满。

“嘿，我什么时候糊弄过你们？这样的菜肴，你们以前吃过吗？”

“别说吃过了，怕是连见都未曾见过吧。

这是我南洋之行中偶遇的一道美食。”

“原以为这一辈子再也无缘得尝，没想到竟然在北京能重逢这份美味。”

听到别人质疑他在吹牛，钱老板有些不满。

他是个爱面子的人，于是对大家说道：“老赵、老李，如果不相信，我们可以打赌。

你们点几样菜，看看王大厨能否做出。”

“做不出，我包揽你们未来一个月的所有饭局；若他能成功复刻，那你们每人请我一个月的饭菜如何？”

两人皆是朋友且同样豪爽，当即同意了赌约。

“好啊，若真的能看到这样的名厨，这点花销也值得。”

一位客人大声附和，“栾掌柜，我也要点几样少见的菜肴，见识一下这是否真的有这般厉害的厨师。”

围观的其他人也不闲着，纷纷加入，点了许多平日里不曾听闻却颇具特色的菜肴。

栾掌柜则一边应允，一边找了一名店员嘱咐了几句。

午餐时间，王建设几乎没有歇过手。

自从他成功还原了南洋风味的冬阴功汤后，钱老板的两位友人又相继点了数道偏僻且稀有的菜肴，这些都是其他大型酒楼鲜有尝试的做法，然而，王建设无一失手，完美呈现出来。

这一波接一波的成功瞬间引发热议，甚至有些客人特意选择了京城其他知名餐馆的看家菜来测试王建设。

而当那些经典菜品在王建设手中一一重现时，众人都被震撼了。

不少人心存疑惑，猜测是不是丰泽园偷偷挖走了其他饭庄的大师傅，要知道这些招牌菜都是他们的镇店之宝，凝聚了每位主厨毕生的经验与创新。

丰泽园的四位主厨——陈、黄、吴、田各自擅长鲁、粤、淮、川四大菜系，都有自己独到的手艺，其他顶级大饭庄的厨师们亦然。

每道绝活都是师传秘籍，在一般情况下不会轻易示人，就算是亲传 ** ，也需等到快要退休才会传授。

所以，当看到王建设能轻松还原各大酒家的经典作品，难免让人猜测是栾掌柜背后运作。

当然，所有人都明白，这是绝不可能的事。

尽管丰泽园实力雄厚，也无法将其他餐馆的所有名厨全部招揽过来。

即便有此财力，也不适合这样做，否则只会招致众怒。