2012年的初夏,郑州显得格外晴朗,每天看到这种天气,都会让人的心情大好。我临时被任命为大堂酒吧的代理领班。我在这个阶段也充满了干劲,但也深知责任重大。
大堂酒吧是酒店中一个热闹非凡的地方,来来往往的客人来自世界各地,有着不同的文化背景和需求。我从第一天担任代理领班时,就紧张地检查着每一个细节,从桌椅的摆放,到酒杯的擦拭,再到酒水的储备。
我经常对服务员们说道:“大家今天都精神点,我们要给客人提供最优质的服务。”
服务员们都会笑着回答:“顾领班,你就放心吧。我们会让客人满意的。”
一天晚上,酒吧里来了一位喝得醉醺醺的客人。他走路摇摇晃晃,说话也含糊不清。
我看到后,赶忙走上前去,礼貌地说:“先生,您看起来有些醉了,我可以为您提供一杯解酒的饮品吗?”
醉酒客人却大声嚷嚷道:“我没醉,再给我来一杯威士忌。”
我耐心地解释:“先生,您已经喝了不少了,过量饮酒对身体不好。我们可以为您提供一些果汁或者温水。”
客人不满地挥舞着手臂:“你这是什么服务态度,我就要威士忌。”
我依然保持着微笑,说:“先生,我是为了您的健康着想。如果您在这里喝多了不舒服,我们也会担心的。您看,我们酒店有舒适的房间,您可以去休息一下。”
经过我的一番劝说,再加上大堂经理的协助,醉酒客人的情绪稍微缓和了一些,我趁机安排服务员为客人送上了一杯温水和一块热毛巾。通过他给我们提供的客房信息,大堂经理让前台联系了他的朋友。一会儿从楼上客房下来了一个人,是这个人的朋友,看到这种情况,他立刻向我们道了谢,并带走了那个客人。
还有一次,一位女客人焦急地找到我,说她的手提包不见了。
我连忙安慰客人:“女士,您先别着急。您能告诉我您最后一次看到手提包是在哪里吗?”
女客人着急地说:“我刚刚就坐在那边的沙发上,起身去了趟洗手间,回来就不见了。”
我立即组织服务员在酒吧内进行寻找,同时查看了监控录像。在监控中,我发现是一位粗心的客人错拿了女客人的包。
我找到那位拿错包的客人,礼貌地说:“先生,打扰您一下。您是不是拿错了一个手提包?”
那位客人一脸疑惑,打开自己的包一看,才发现拿错了。他连忙道歉,并将包归还给了女客人。