就在众人忙得热火朝天、不亦乐乎之时，刘威龙却如同一道闪电般，一溜烟地朝着抽签处飞奔而去。他心急如焚，因为这次抽到的菜品对于他们的队伍来说至关重要，可以说是决定胜负的关键所在。

时间一分一秒过去，大家手中的活儿丝毫没有停歇，但目光时不时会投向刘威龙离去的方向，心中默默祈祷着能有个好结果。终于，没过多久，便看到刘威龙耷拉着脑袋，像泄了气的皮球一样，无精打采地走了回来。

尽管大家手上的工作依旧忙碌不停，但还是第一时间察觉到了刘威龙的归来。他们纷纷投来关切的眼神，其中一人迫不及待地开口问道：“怎么样，抽到什么菜啦？”只见刘威龙满脸沮丧，随手将那张承载着希望与失望的纸条往地上一扔，嘴里嘟囔着说：“唉，居然是文思豆腐！”听到这个答案，其他人也不禁面露难色，气氛一下子变得凝重起来。

其他人还没来得及沮丧，或者说两句抱怨的话，顾非晚就立刻说道：“这道菜我来，我估计是要烤刀功的。而且应该是一道送评的菜品。这道菜我来，你们全力帮助张飞，让他尽快做出85人分的菜来，时间上一定要抓紧，食物一定要熟，半生不熟被人吃了会拉肚子的。”

只见顾非晚身姿矫健地大步流星走向那堆满各种食材的区域，目光如炬般迅速扫过眼前琳琅满目的食材堆。她动作利落地伸出手来，精准无误地从中挑选出了三样用于此次“食调”的关键配料。

首先映入眼帘的是一块宛如婴儿拳头般大小的冬笋，它静静地躺在那里，外皮呈淡黄色，微微带着些绒毛，仿佛还散发着泥土的气息。轻轻拿起这块冬笋，便能感受到其沉甸甸的分量以及那独特的质感，让人不禁期待它入口时的爽脆口感。

紧接着，顾非晚又将目光锁定在了一棵青葱碧绿、生机盎然的小青菜上。这棵小青菜叶片舒展，翠绿欲滴，犹如大自然精心绘制的一幅美丽画卷。凑近一闻，那股清新怡人的香气更是扑鼻而来，令人心旷神怡。可以想象得到，当这样的小青菜融入到菜肴之中时，定会带来一股别样的清香滋味。

最后，顾非晚小心翼翼地捧起了一个差不多有表盘那么大的新鲜香菇。这个香菇菌盖厚实且圆润，表面光滑细腻，呈现出淡淡的褐色纹路，宛如一件精美的艺术品。用手指轻触一下香菇的表面，能感觉到它的弹性和柔软度恰到好处，而那种特有的鲜美味道也随之飘散开来。

冬笋的爽脆、香菇的鲜嫩以及小青菜的清香，这三者各具特色，相辅相成。不仅如此，它们各自鲜艳夺目的色彩——淡黄、碧绿与淡褐，交相辉映，构成了一道绚丽多彩的视觉盛宴。毫无疑问，这些都是顾非晚此次烹饪之旅所不可或缺的重要元素。

最后剩下最主要的主料，顾非晚拿了一块水豆腐。

豆腐源于华国古代先民的结晶，被缺少肉食的古人称之为“素肉”。现代同样给他冠名为“植物肉”。在厨师界的地位不亚于军工业的火药。

水豆腐是常见的豆腐制品之一，是淮南王刘安发明的。想当年，顾非晚和淮南王刘安曾经坐在一起谈天说地，喝酒品豆腐，只不过这些也是很遥远的事情了。

在口感上，爽嫩滑口，入口即化是水豆腐的主要特点，这也是顾非晚即将烹调的这道菜，除了极致的刀功之外，还会尽可能地凸显豆腐的口感。