有客人在张瑰丽的微博下留言，抱怨进了漂亮姐妹的一家店，看到的全是客人走后没收拾的餐桌，最后不得不另选别家餐厅。

张瑰丽顿时火冒三丈，立刻向王博发飙，骂骂咧咧地说：“我想尽办法做各种营销活动引流，客人真来了，你们又把客人撵走！你们这帮人都是混饭吃的，都应该打死……”

王博赶紧联系店长，了解情况后向女老板汇报。原来那家店自开业以来一直不景气，那天外场有两个员工突然离职，中午不知为何客人又突然爆满，餐桌没来得及收拾……

女老板一听，更是火上浇油，狂批王博：“客人突然爆满不好吗？我们开店的目的不就是让生意好吗？”她当即通知刘婀，罚店长500元，罚王博300元，并责令调监控，检查公司所有店待收餐台的情况，严格执行原来制定的90秒收餐台标准，超过一秒罚款2元，没有改善的降店长的职。

刘婀让监控管理员选取了某日下午一个非餐期时段，回放漂亮姐妹所有店的监控视频，发现有21家店的待收餐台被搁置超过了90秒，其中豪盛店和鑫荣汇店有两个待收餐台超时最长，分别是19分钟和21分钟。

女老板得到刘婀的汇报后，又对王博发了一个升级版的飙：“怪不得这月营业额下降，原来都是这样怠慢客人的！立即执行超过一秒扣2元的规定，并降那两家店长的职。”

王博回放了鑫荣汇店那天下午3:00至3:40的监控，发现一个外场值班服务员正在收拾一张餐台时，有两位客人进店。她只能放下手头的工作去服务客人。从迎宾带位、拉椅让座、上消毒餐具、点餐上菜等操作，她都非常紧凑，甚至去出菜口端锅、去水吧调制饮料，都是一路小跑。

那桌客人是分两批来的，先进店的两位不马上点餐，仔细询问菜单，后到的一位客人也询问菜单，服务员从头至尾又介绍了一遍，再加上挑选虎蛙的时间较长。当这个服务员安置好客人时，那一桌待收的餐台已经被搁置了23分钟……

王博让刘婀看这段视频，说：“那个值班员工并没有错，甚至她是一路小跑为客人服务，是不能罚款的，也不能降店长的职。你都没看这个吗？”

刘婀承认她确实没看，当时是让监控员按待收餐台超过90秒统计的。

王博向张瑰丽反映了以上情况。女老板开启了“你说A，她就说B，你说B，她就说C”的张氏谈话模式，问：“那天下午，为什么外场只有一个员工值班？”