“我们现在把履叫鞋子,做履、纺纱、织布,那是手工啊桂花,我们学校组织去素质教育基地做手工就有这些项目,很难的。”小雅说。
“一个女孩子不会做履?那你们平时穿的履从哪里来?“桂花有些困惑。
“我们的鞋子都是买的,现在几乎没有家庭做鞋子的。我们这个时代有专门的工厂制作鞋子,工厂就相当于你们那个时代的作坊。”
“有专门制作鞋子的作坊,我还是第一次听说,我们这里有酒坊、染坊,可我从来没有听说过鞋坊。”桂花说。
“桂花,你坐的鞋子是不是千层底鞋?”小雅问。
”不是,因为布料很贵,制造千层底很费布料,而且我还纳不了鞋底。我做的鞋子是草履,平头小花草履之类的,蒲草是爹爹(父亲)从市场上买的。“
真的很新奇,小雅现在对桂花那个时代充满了好奇。
“那我还想问你,你家的驴子拉磨磨的什么东西,我还没有真正的见过驴子拉磨哩!”小雅说。
“我家的驴子当然是磨面,不过还能磨大豆等作物。”
“磨面,我没有见过,桂花,你能不能给我仔细的介绍介绍。”
“当然可以。石磨,你见过么?”铜镜里的桂花问。
“见过,但是我不知道怎么用,前些日子我去民俗博物馆,看见过石磨,我还记得那时两片,一个在上面,一个在下面,听那里的介绍人说,石磨的工作面上还凿刻石牙,可以增强碾碎谷物的功能。”
“是的,你们那里民俗博物馆里介绍的很正确,石磨在我们这是由石匠凿刻出来的,制造一副石磨非常不容易。”桂花说。
“那你给我介绍一下石磨磨面的工作原理吧。”小雅说。
“好的,其实石磨磨面很简单,就是把谷物从石磨的上半片中间的孔倒入磨眼,谷物从磨眼在被输送到两片磨中间,通过驴子拉动上半片石磨对谷物进行碾压,石磨的下半片不动,并且下半片一般比上半片大一圈,在大出的一圈内凿槽,槽可以接收从石磨四周出来被碾压成面的面粉,不过用磨磨面必须经过许多遍反复碾压,否则面粉非常粗糙,要想得到稍微精细一些的面粉还需要经过筛子进行筛面,筛出的面粉相对比较精细一些,留下的麦皮碾成的麦麸,可以参入精细面食用,也可以把麦斛给家里饲养的驴子吃。“桂花说。
“桂花,我听说以前的面根本就不白,不知道是不是真的?”
“我们吃的面麦麸比例太多,面的颜色存现麦子的红色。”
果然如此,小雅心想,因为小雅听爸爸说他小时候在老家农村吃的面就是这个样子,看了爸爸说的是真的。
“桂花,现在我们吃的面可白了,特别还有一种叫富强粉的面,特别白,几乎没有一定杂色。”
“真的么,我都有些不大相信。不过我还是好奇,你们家现在没有石磨,那怎么把面加工出来的?”
小雅笑了,“桂花,我家里不种粮食,面全部都是爸爸、妈妈买来的。”
“那你知道你们的面是怎么加工出来的么?”
“这个——这个——这个我还不大清楚。“小雅有些发窘,”不过我可以让爸爸带我去参观一下粮食加工厂,到时候我会把整个加工过程告诉你的。”
“那好吧!小雅,我娘喊我,等下周再说。”说完铜镜里的人影消失,桂花被她娘给喊走了,也不知桂花娘喊桂花有什么事,不过天也不早了,小雅也准备休息,否则时间太迟,爸爸说睡的太晚会影响长个子,睡得太迟也会引起客厅里妈妈的注意,到时候嘿嘿,就不大好说了,小雅心想。