看着黄小飞和陈玉洁手挽着手离开,江明也微笑了起来。
能用美食帮助他人获得幸福,这也是一件快乐的事啊!.
眼看时间不早了,马上又要去给小朋友们做饭。
江明把店交给陈思思,他自己则跑到了菜市场里。
在菜市场溜达的同时,江明也在思考,今天中午给孩子们做什么吃呢?
系统的要求是食物每天不可以重复,不可以有剩菜。
所以除了要做出新品以外,还要做的好吃。
江明一边逛着,一边寻找灵感。
走着走着,他来到了一个鱼摊面前。
看到盆里活蹦乱跳的黑鱼、草鱼、鲢鱼等各种品种。
江明眼前一亮,想到做什么了。
【老板,这鱼怎么卖的?】
【哪一种?】
江明用手指了一下盆里的草鱼。
老板看到之后立刻说道:
【草鱼啊,这个12块钱一斤。】
江明想了一下,这个价格也不贵,而且这些草鱼看起来身长体肥的,一看就很不错。
【给我来十条!】
【好嘞!】
老板一听这话激动了,这是来了大客户啊!
一边帮江明称鱼,一边问道:
【江老板您这是又接了个什么活啊,怎么这两天净看你往菜市场跑呢。】
江明呵呵一笑,回答道:【接了个幼儿园的活,去帮孩子们做几天菜!】
老板一听这话震惊了,手里的动作都停了下来。
【江老板还真是多才多艺啊,连幼儿园小朋友都很喜欢您的厨艺吧!】
江明谦虚道:【哪里哪里!就是做几道家常便饭,谈不上什么厨艺。】
老板闻言也笑了起来:
【江老板你可别这么说,既然能让您去给孩子们做饭,肯定是您的厨艺得到了孩子们的认可!】
【不过有件事我要提醒您一句。】
【草鱼刺多,您给孩子们做饭的时候可千万要小心一些。别到时候有孩子被鱼刺卡到,那您可真的是吃不到羊肉还惹一身骚。】
江明自然明白他说的意思。
不过他并不准备做普通的蒸鱼啊、炖鱼啊这些。
所以并不需要担心这个问题。
不过还是要谢谢老板的好心提醒。
买完鱼肉之后,江明又买了一些西红柿以及菠菜,然后便骑车来到了幼儿园。
厨房里。
两个帮厨阿姨已经在等待了。
看到江明出现以后,两个人的脸上一下子就堆满了笑容。
【江老板,今天中午准备做什么好吃的呀?!】
【是啊,昨天的春卷皮卷肘子肉,吃的可真是太爽了呢!】
江明这时候把手里的袋子往桌上一放,说道:
【今天做鱼吃!】
看到江老板买回来十条大草鱼,两个阿姨神色都猛的一变!
从高兴变成了慌张!
连忙跑过来劝阻道:
【江老板,做鱼可不行啊!鱼肉里面的刺太多了,小朋友们万一吃饭卡到喉咙的话,后果不堪设想啊!】
【没错!江老板,鱼肉这种东西还是不能给小朋友吃的。除非是那种刺很少的鱼。草鱼是绝对不行的!】
两个阿姨都很担惊受怕的说道。
没想到听到她们的话之后,江明却摆了摆手说道:【没事的,我做的又不是鱼肉,没有刺的。】
两个阿姨听后愣了一下,旋即问道:【那你要做的是什么?】
江明口中吐出两个字:【鱼丸!】
听到江老板要做鱼丸,两个阿姨才松了一口气。
【鱼丸的话还可以,小朋友可以吃的。】
【是的!有刺的东西可不能给小朋友吃,万一出点什么事,可就完蛋了!】
江明闻言苦笑了起来,连忙对他们说道:
【两位阿姨,我难道不知道这个道理嘛。再说了,我还只是一个代班厨师,怎么可能冒这么大的风险呢。】
【你们放心好了,孩子的午餐上面,绝对不会出现任何问题的。】
两位阿姨这才放心的点了点头。
接下来江明让她们两个去清洗菠菜以及西红柿。
还有让她们把做鱼丸的机器给找出来。
至于他自己,则拿着草鱼来到了洗手池边。
一刀把鱼拍晕以后,开始刮起了鱼鳞仰。
之前提到过,江明的厨师等级提升以后,获得的不只是厨艺,还有刀工、对菜品的处理等各方面的提升。
此时的江明真的像一个从业多年的饭店主厨一样,
刮起鱼鳞来速度又快又干净。
以迅雷不及掩耳之势,将十条草鱼快速的处理完毕。
在一旁洗菜的两个阿姨都看呆了,心想江老板看起来年纪也不大,怎么这处理鱼的手法这么厉害!
更让她们吃惊的还在后面。
在刮完鱼鳞,顺便挖出鱼的内脏之后。
江明又哐哐哐的把鱼头都剁了下来.
之后他用刀把鱼的身体分为两半,然后开始处理鱼皮和鱼刺这种东西。
等两个阿姨洗完菠菜和西红柿,江明这边也把鱼肉处理好了。
此时他面前的一个不锈钢盆里堆满了鲜嫩的鱼肉。
一旁则是被剔除出来的鱼刺和鱼皮,堆成了一座小山。
看到江老板动作迅速,手法熟练的完成了鱼肉与鱼刺的分离。
不止是两个阿姨震惊了。
在一旁看到这一幕感到好奇,拿起手机拍摄的一位小姑娘也震惊了。
她叫李思雅,是园长何红娟的女儿。
刚刚大学毕业没多久,平时的爱好就是摄影啊,拍照啊。
目前还没有找到工作,不过她现在对自媒体很感兴趣,想要成为一名视频博主。
因为这几天何红娟比较忙,所以就让她来园里看着,万一有什么事的话好及时通知她!
本来她正在办公室里研究,如何拍出一条精彩的视频。
这时候突然透过窗户看到了江明的身影。
心想着园里什么时候来了这么一位帅气的厨师?
正值青春萌动的她,好奇的跑了出来。
然后就看见江明处理鱼肉的一幕!
动作迅速快捷,绝不拖泥带水。
一套操作下来把她给看呆了!
等她反应过来,江明已经把鱼肉给处理好了。
而她则懊悔不已,因为她就只拍到了一点点画面。
前面的大部分精彩操作都没有拍到。
江明这时候处理完鱼肉,又问阿姨要来了制作鱼丸的机器,然后把鱼肉放进里面,准备制作鱼丸。
李思雅也跟了进来,拿着手机在一旁安静的拍着。
江明这时候才发现她的存在,疑惑地问道:【你是?】
【哦,我叫李思雅,是园长的女儿。】
李思雅先自我介绍了一下。
然后说道:【你做你的,我就是随便拍一下!】
江明点了点头,既然是园长的女儿,那就没事了。
他继续操作起来。
很快,所有的鱼肉都在机器的挤压下变成了肉泥。
这里自然也加入了一些淀粉啊、鸡蛋清之类的东西,不过就不多做叙述了。
在李思雅好奇他下一步会怎么做的时候。
江明则打开积分商城,兑换了两种菜品的配方。
分别是鱼丸菠菜汤和西红柿炒鸡蛋。
没错,今天中午他准备做这两道菜。
掌握了配方之后,江明继续操作起来。
他先烧了一大锅开水。
然后把刚刚制作好的鱼泥用手汆成丸子。
一个个的放进开水中,等到鱼丸彻底定型之后,再把它们捞出即可。
鱼丸做好之后,两位阿姨也把洗好的菠菜端了进来。
江明开始制作第一道菜...
很快,一道鱼丸菠菜汤就制作好了。
一旁的李思雅有些震惊,这道菜居然这么简单吗?
......
接下来江明开始制作第二道菜。
西红柿炒鸡蛋。
这道菜其实是很简单的一道菜,也很难做出什么新花样。
不过谁让江明用的食材好呢。
黑山鸡蛋那可是系统农场出品的精品鸡蛋。
做出来的味道和一般的西红柿炒蛋绝对不一样!
第一步将西红柿洗净切块,碗里打入鸡蛋用筷子搅拌均匀。切好葱姜备用。
第二步,锅热放油,把鸡蛋炒熟之后盛出备用。
第三步,锅内再放油,然后下入葱姜爆香。之后放入西红柿大火翻炒,依次加入白糖、食盐、胡椒粉等各种调料。转中火炒二分钟。
第四步,放入炒好的鸡蛋,大火收汁,翻炒均匀即可出锅。
西红柿炒鸡蛋做好之后,顿时一股香味就飘了出来。
让正在一旁拍摄的李思雅忍不住吸了吸鼻子。
【这个味道,好香啊!】
这时候江明从蒸箱里端出一大盘白米饭,然后把炒好的西红柿鸡蛋倒在了上面,随后用勺子搅拌了起来。
很快,一道西红柿拌饭就做好了。
白白的大米饭与喷香可口的西红柿炒蛋完美融合在一起。
光是看到,就让人食欲大开。
李思雅也忍不住了,放下手机走了过来。
【那个...能让我先品尝一下吗?】
【哈?】
江明也愣住了,没想到自己做出来的饭孩子们还没吃呢,旁边的这一位倒是忍不住了。
不过随后他就点了点头。
【当然可以!一碗的话够吗?】
说着便帮她盛了一碗。
【够了!够了!】
李思雅连忙点头,从江明手中接过一大碗西红柿拌饭之后,她立刻开心的吃了起来。
一勺子下去,咀嚼了两下之后,李思雅激动的喊出了声。
【哇,真的是太好吃了!这个拌饭真的是太香了!怎么会有这么美味的食物!】
听到她的夸赞以后,江明微微一笑。