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看到江明真的使用小龙虾来制作包子,雷乐的老脸上也露出了诧异的神情。
他从艺厨师几十年,经历过大大小小的比赛无数次,还是第一次遇到这种对手。
旋即冷笑道:【哼,看你能玩出什么花样!】
刚才跟江明讲话的秦小雅,看到他真的用小龙虾做起了包子,脸上也露出了惊讶的表情。
【真是个猜不透的男人呢!】
......
江明此时开始处理小龙虾。
首先是把它洗干净,然后去掉虾线。
之后把虾头这些用不到的东西也全部扔掉,只保留虾尾的部分。
这也是小龙虾身上最好吃的地方。
虾尾处理好之后,放在油锅里炸一下。
之后再起锅烧油,放入龙虾翻炒,再加入花椒、火锅底料等诸多调料,把龙虾尾炒的麻辣鲜香。
操作这一步骤的时候,周围的其他选手全都忍不住吸了吸鼻子。
心想这也太香了,简直就是诱人口水啊。
不过这是包子大赛啊,你在这里做起了炒菜,真的好嘛。
江明不管这些,他的所有操作都是按照配方来的。
让他炒就炒,让他干嘛就干嘛。
炒好龙虾尾之后,他又用滤网把里面的花椒以及一些香料清理了出来,只保留了龙虾尾。
之后开始和面,做剂子。
看到他终于做了跟包子有关的操作,周围的其他选手这才松了一口气。
不过他们看着江明的操作,心想这也很简单啊。
做出来的小龙虾包子真的会好吃吗。
他们自然不知道江明有系统提供的配方。
虽然步骤看起来简单,但是配方里每一种调料的配比,都是前人经过几千次几万次的试验才得出来的,确保味道麻辣鲜香.
...
两个小时的时间很快过去了。
伴随着刺耳的闹铃声,美女主持再次出现。
【时间已到,请大家停下手中的动作。】
听到这句话,正在灶台前忙碌的选手,有人摇了摇头叹了一口气,有人则自信满满的笑了起来。
直播间的观众们,本来玩手机的玩手机,做家务的做家务。
听到这句话也都立刻跑到了电视机前。
【等了两个小时,淘汰赛终于要开始了!不知道这一轮哪些人会晋级,又有谁会被淘汰?】
【本来正在拖地的我,听到比赛要开始了,立刻飞奔到了电视机前。我可不能错过接下来的包子品尝环节!】
【哈哈,楼上一看就是个吃货!不过我也好不到哪去,等了两个小时,就等着接下来试吃的一幕呢。】
美味早餐店内。
顾客们这两个小时也都没有离开,他们玩了几把纸牌游戏,很快便把时间消磨了过去。
听到有人喊比赛开始了,他们立刻把手里的纸牌一扔。
转头全部围坐在了电视机前面。
【终于要开始了!江老板加油啊!】
【最期待的就是江老板和雷乐老头的PK了,希望江老板能打败这个糟老头子。】
【哈哈,雷乐可不是糟老头子,他可是包子名厨,不过我还是对江老板很有信心的。】
【快看!主持人又要讲话了!】
现场,美女主持看到大家都放下手里的活计之后,立刻开口说道:
【现在我宣布,第二轮淘汰赛马上开始!】
【首先让我们有请第一组PK选手!】
【他们分别是:】
【8号选手,美味早餐店——江明江老板!】
【5号选手,红心包子店——雷乐大师!】
等到两人都登台之后,美女主持首先看向江明说道:
【江老板上一轮拿出来的包子,一出场就打动了八位评委,甚至连唐清平大师都想再多吃几个!
真是少年一出场,便风光无限。不知道江老板这一轮又拿出了什么包子?】
说着把话筒递到了江明的面前。
江明则十分平静的回答道:【这一轮我做的是麻辣小龙虾包子!】
现场的很多选手都知道他用小龙虾做包子,所以并不吃惊。
美女主持也知道这一点,不过还是故意的问道:
【小龙虾做的包子,听起来很新奇啊!我只吃过麻辣小龙虾,不知道这个小龙虾包子吃起来是什么味道?】
江明微笑道;
【绝对比麻辣小龙虾要好吃太多了,而且还不会弄的满手是油,等下你可以品尝一下。】
美女主持说道:【哈哈!那我可一定要品尝一下!】
看到他们聊得这么开心,很多雷乐的支持者和粉丝不爽了。
【什么麻辣小龙虾包子,听起来好听而已,真正比拼的话,还是雷乐大师的海鲜包子更胜一筹。】
【这个姓江的估计在搞噱头而已,故意挑战雷乐大师,然后蹭一波热度。就算最后输了也值了!】
【早就看出他居心不良,雷乐大师赶快打败他,让他滚蛋!】
【真正好吃的包子,还是得看雷乐大师!】
......
采访完江明之后,主持人又开始采访雷乐。
【雷乐大师,您对接下来的比赛怎么看?
江老板在第一轮预赛的时候,赢了您的大弟子。
接下来您和他亲自PK,请问您有信心赢他吗?】
雷乐闻言冷哼一声:
【他想赢过我?再学个二十年吧!】
此话一出,所有人都沸腾了。
【这老头好嚣张啊!看得我真的好想打他!】
【虽然嚣张,不过他确实有那个实力。
我刚才查了一下百科,这个老头也是一位狠人。
在粤省那边的包子名厨里排名第三,在全国美食届也都属于知名人物。】
【厉害归厉害,就是看着没有一点前辈的风范,这种人就算做饭再好吃,我也喜欢不起来。】
【就是!这么大年纪了,欺负江老板一个新人算什么本事。】
......
江明自然也听到了雷乐的话,不过他微微一笑,并没有搭理这个老头。
雷乐的嚣张他是知道的,不过接下来还能不能嚣张的起来,那可就不清楚了。
美女主持见状也赶紧结束了采访。
【下面让我们先请雷乐大师,把包子交给评委品尝。】
这种粗活雷乐自然不会去干,也不符合他的身份。
他的几位弟子这时候跑上前来,开始忙活起来。
很快,每位评委的面前都摆上了一笼包子。
里面包子不多,只有四个。
坐在评委席正中央的徐正光说道:
【那我就先来品尝一下雷乐大师的手艺吧,说起来上一次吃到他做的包子,还是十年前了。】
说完,他用筷子夹起一个包子咬了一口。
旋即又看了一下里面的馅料。
然后一边点头一边说道:
【嗯!不错!不愧是雷乐大师!做出来的鲍鱼包子还是那么的好吃!】
一旁的副会长张嵘此时也尝了一口,然后眼前一亮,竖起了大拇指:
【这鲍鱼包子吃起来简直绝了!鲜嫩可口!口感滑嫩,真是太好吃了!】
听到两个美食协会的会长都这么说,周围的其他几位评委也都忍不住了。
纷纷开始品尝了起来。
吃完以后他们也都发出了惊叹。
美食评论家赵晨林:【真的是太美味了!不愧是粤省排名前三的包子名厨,这鲍鱼处理的刚刚好,吃起来滑嫩Q弹,口感简直棒极了!】
美食评论家冯墨:【没错,鲍鱼吃起来太鲜了!一般人做鲍鱼包子,会出现鲍鱼肉太老,咬起来很费劲这个问题,但是在雷乐大师的处理下,这些问题全部都解决了,鲍鱼吃起来又鲜又嫩。】
随后美女记者沈雪儿、面点大师唐清平、五星级酒店的杨总他们也都发表了自己的意见。
他们一致认为这个包子很好吃。
美味早餐店内,顾客们惊呼完了,这些评委们都说好吃,那江老板岂不是要输了。
雷乐的支持者则高兴不已,甚至已经提前庆祝起来。
【看吧,这就是雷乐大师的实力!江明在他面前,一点风浪都掀不起来。】
【真正到了比赛的关头,才知道大师就是大师。一出手便让评委们全都折服了。】
【江明,赶快认输吧!】
不过,最后轮到徐萌萌的时候,她说道:
【味道的确很好吃,不过我要等到品尝完江老板的包子以后,再发表自己的意见。】
此话一出!江老板的支持者们也一下子反应过来。
纷纷发表弹幕道:
【对啊!江老板的包子还没登场呢,你们着急什么?】
【就算评委说雷乐的包子好吃,江老板的包子又能差到哪去?】
【没错!我们支持江老板!他一定会赢的!】
【江老板做出来的包子才是最美味的!】
这些支持者大部分都是品尝过江明店里包子的。
所以对他很有信心。
不过这落在雷乐的粉丝眼里,就成了垂死挣扎了。
【到现在了还不死心,等下包子被评委打了差评,可不要哭鼻子。】
【一个小龙虾包子而已,能好吃到哪去?我奉劝你们还是早点弃暗投明吧,雷乐大师才是真正的神!】
【江明一个小小的早餐店老板,能跟雷乐大师比?真是笑话!】
......
品尝完雷乐的包子以后。
很快便轮到江明出场了。
他在工作人员的帮助下,也将包子送到了每一位评委面前。
走到徐萌萌面前的时候,这位美女博主很兴奋地对他说道:
【江老板,我对你的小龙虾包子可是很期待哦!】
江明对她笑了笑;
【呵呵,一定不会让你失望的!】
徐正光看到他走过来,脸上的神色也很复杂。
【哎,小伙子,这一轮你......】
他突然不知道说些什么。
说江明太自大了,居然敢挑战雷乐,这话明显不合适。毕竟结果还没出来呢。
他张了张嘴,突然不知道说些什么。
最后还是江明开口道:
【徐会长不用担心,谁输谁赢还不一定呢。】
看到他如此自信,徐正光微微一愣,随即点了点头。
【那我就期待你能做出超越雷乐的包子了。】
江明回应了他一个微笑,转身回到了台下。
台上的评委们这时候打开了蒸笼,随着蒸气散去,他们的脸上出现了十分惊讶的表情。