【其实做法也很简单，给馅料加上一层保护膜就可以了。】
保护膜？
这下子评委们更加疑惑了。
【馅料还能加保护膜，怎么加？是塑料薄膜那种吗？】
徐萌萌十分天真地问道，她实在是太好奇了。
江老板做出来的芒果包子为什么会这么好吃，她也想知道答案。
她的话不但让江明一头黑线，就连她爷爷都看不下去了。
【萌萌，别乱说话！塑料薄膜怎么可能加在包子馅里。你还是老老实实听江老板怎么讲！】
直播间的观众们也笑疯了。
【哈哈，萌萌子实在是太可爱了，塑料薄膜真的是笑死我了。】
【不过我也很好奇，江老板到底是怎么做到让芒果果肉保持原汁原味的。这真的是太难了！】
【别的不说，就一个高温蒸制，就会让芒果失去它本身的味道。难道说江老板是等包子蒸好以后再把果肉塞进去的？】
【这不可能吧，那包子上岂不是有一个大窟窿。如果是这样的话，评委们早就发现了，还需要问江老板吗？】
【跪求，江老板到底是怎么做到的？】
江明开始给他们解释到底是怎么做到的。
【其实很简单，大家知道我把芒果丁切好以后放在冰箱里冷冻了一会儿是吧。果肉之所以Q弹，就是因为在冰箱里冷冻了十分钟。】
他话音刚落，底下便有懂行的选手开始提问了。
【还是不对啊江老板！就算你果肉冷冻了一会儿，等到包在包子里，再高温蒸制以后，还是会变味的啊。】
【是啊！而且只冷冻了十分钟，根本没什么用好吧！】
江明摆了摆手道：
【你们先听我讲完，芒果丁冷冻只是第一步，接下来的第二步才是最重要！】
【把冷冻好的芒果丁放在打好的芒果浆里，然后再冻一遍，不过这一次冻的时间要更长，要把它们冻的像冰块一样硬邦邦的。】
【然后就可以包包子了！】
......
徐萌萌这时候拍手道：
【我懂了！有了外面这一层厚厚的芒果浆保护，里面的果肉就不会受到影响了。】
【就算高温蒸制很久，融化的也只是表面的芒果浆冻成的冰块！而里面的果肉依旧完好无损！】
她眼睛越说越亮，似乎一下子明白了这个包子是怎么制作出来的。
江明微笑着冲她点了点头，示意她说的很对。
他又继续补充道：
【而且这些芒果浆融化以后，要么浸到包子皮里，要么就是和果肉混合在一起，变成溏心一样的存在。无论哪一种，都不会影响到包子的口感。】
沈雪儿听到这话点了点头。
【没错！我刚才就吃到了一个果浆很多的，吸了一大口果浆在嘴里，整个味蕾瞬间都升华了。而且果浆吸走以后，果肉吃起来还是很好吃！】
直播间的观众们听到口水都要流出来了。
【我求求你不要再说了，本来看美食节目就很馋，听你这么一说，我恨不得现在坐飞机跑到金陵去吃芒果包子！】
【我听到也馋死了，尤其是想到芒果包子里那满满的果浆，一口气全吸进嘴里，那是何等的美味啊！】
【不行了！不行了！我得抓紧吃点东西垫垫，不然要受不了啦！】
这里还有很多网友说江明傻，把这些方法都告诉别人，到时候出现一大堆模仿的怎么办？
其实江明也只是简单地告诉了他们流程而已。
而这种流程在网上随便都能搜得到。
就比如说网上教别人做包子，随便一搜教程就出来了。
但是同样的步骤，有些人做出来的好吃，有些人做出来的就很难吃。
说起来简单，但是想做好可就困难了。
每一步的细节什么的，都很重要。
比如说和面要加多少水，面团要做成多大的剂子。这些都是细节。
就算让他们站在跟前看，估计也做不出跟江明同样的味道。
而且江明只是简单口头叙述了一下，并没有手把手教别人之类的。
也不会触发系统的警告。
...
有几位评委掰开包子看一下。
发现还真的跟江明说的一样。
果浆要么浸在了包子皮里，要么就像溏心一样。
看起来真的很有食欲.
唐清平这时候说道：
【你是我见过最有天赋的包子选手，天马行空的想法，无与伦比的手艺，不知道你的师傅是谁呢？】
江明闻言一愣。
【师傅？我没有师傅啊！】
【什么！】唐清平大吃一惊。
【你连师傅都没有，那你的厨艺是跟谁学的呢？】
江明说道：【这个啊，我在网上搜了几个视频，看了一下然后就学会了。】
唐清平震惊了。
喃喃道：【天才啊！绝对的天才！】
【仅靠自学就能做到这种程度，你的天资绝对是常人所不能比的。】
【这样！我想收你为徒，不知道你愿不愿意？】
江明愣了一下，然后赶紧摇了摇头。
【抱歉，我不需要师傅！】
唐清平听后叹了一口气道：
【真是太可惜了，原本我想把自己的生平所学都传授给你的，结果你却......哎......】
江明撇了撇嘴，心想自己有系统在，想学什么秘方没有？
傻子才跑去拜师呢？
唐清平此时也想起了他之前打败雷乐的事情。
心想单凭手艺的话，自己还真不比江明高出多少。
于是轻叹了一口气，收徒的事再也没提起过。
......
周围的人全都石化了。
唐清平唐大师想收徒，结果江老板毫不犹疑地就拒绝了？
这也太迅速了吧，你好歹考虑一下呀！
不过想到江老板这么恐怖的厨艺，似乎还真的不需要拜一个师傅。
不过众人还是暗道可惜。
尤其是其他选手，心想要是自己被唐大师收徒的话，肯定忙不迭的就答应了。
毕竟一位面点大师手下，不知道教出来多少徒子徒孙。
这些人大部分都是在三星级或者五星级的大酒店里工作。
这是多大的一笔资源啊。
以后再也不用为找工作发愁了。
不过江明根本不需要这些资源，所以他拒绝的也理所当然。
......
气氛此时突然变得有点怪。
一位全国知名的面点大师想要收徒，结果还被拒绝了。
想都能想的到当时的气氛有多尴尬。
还好有其他人帮忙解围。
徐正光这时候出来点评道：
【江老板的确厉害！这个芒果包子可以用惊艳两个字来形容！】
【我也算是走过大江南北，吃遍各地美食的人了。如此好吃的水果包子，我还是第一次品尝到！】
坐在他身边的张嵘也跟着附和道：
【是啊！刚才听了江老板的介绍，我才知道原来水果包子还有这种做法。】
【别的不说，光是这种想法，就已经难倒百分之九十的包子师傅了。】
【更何况江老板你还能够把包子做的这么好吃！】
【这一轮，我给你打10分！】
徐萌萌也笑嘻嘻地说道：
【江老板做的包子，我一直都是很期待的。】
【无论是上一轮的小龙虾包子还是这一次的芒果包子。都让我见识到了江老板无与伦比的想象力。】
【不过这一次依旧超出了我的预料。】
【原本我以为就是很普通的芒果馅包子，没想到不但外形震撼到了我，就连味道我也很喜欢！】
【这一轮，我也给你打10分！】
有了他们两个的带头，其他人也纷纷打起了分数。
最后统计了一下，发现总分居然有78分。
除了有两位评委打了9分以外，其余六位评委都给了10分的满分。
......
这个分数可以说是惊呆了现场的选手们。
刚才表现最好的两家。
麒麟包子铺的秦小雅和素珍包子的吴春辉。
他们一个获得了65分，一个获得了68分。
他们的得分里，8分9分居多，一个10分都没有。
而到了江明这里，居然有6个10分。
可以说是惊倒了一片人。
美味早餐店内，顾客们也欢呼起来。
【666，江老板就是厉害！一出手就是78分，这个分数可以说是稳拿第一。】
【何止是第一啊，简直把后面两位选手的脸都吓绿了！你都这么厉害了，我们还怎么跟你比！】
.
【哈哈，如果下一轮江老板还这么厉害的话，估计包子大赛的总冠军没跑了！】
美女主持刘露这时候也激动地说道：
【恭喜江老板获得了总分78分的高分，这个分数的确很高，下面的两位选手有压力了。】
还未登场的两家选手全都一脸无语，心想还用你说，我们现在肯定压力山大。
不过该上的还是得上。
刘露很快说道：
【接下来让我们有请下一位选手......】
......
很快，最后两家做的包子也都被评委品尝过了。
各自打出了不同的分数。
在统计分数和排名的时间里。
直播间的网友们开始议论起来。
【你们说谁能获得本轮的第一名呢？】
【废话！肯定是江老板了，他78分的高分，我不信后面还有人能够超越他！】
【就是！虽然麒麟包子铺和素珍包子表现的还可以，但是分数远远比不上江老板做的芒果包子。】
【最后出场的两家，表现的也还可以，但是想打败江老板估计是不可能的。】
这时候比赛结果也出来了。
美女主持刘露面带笑容地宣布道：
【观众朋友们，选手们，大家好！】
【半决赛现在已经结束了！】
【晋级与淘汰的名单现在也送到了我的手中！】
【下面让我来宣布进入总决赛的五家队伍。】