转小火再炖40分钟，把汤汁收干。

最后出锅前撒上一点白芝麻。

一道酸酸甜甜的糖醋排骨便做好了。

端到桌子上，小岳岳看到这颜色深红的糖醋排骨，忍不住咽了咽口水。

【好有食欲啊！】

他赶紧夹了一块尝了尝。

旋即便被这美妙的滋味给惊呆了。

【我的天呐！这排骨也太好吃了吧！酸甜可口，吃起来不油不腻！】

【炖的也十分软烂！轻轻一咬一撕，排骨上面的肉便全部脱落了下来，吃进嘴里香香的，真的是太棒了！】

呃！我怎么又把心里话说出来了！

小岳岳说完之后又后悔了。

差点忘了！他可是准备过来找茬的。

江老板一旦做的有一点不好吃，他就要开始挑刺了。

结果刚吃一口，他就把好话全部说了出来，这还怎么挑刺？

江明这时候也微笑着说道:【小岳岳，这道菜你可要给双倍的价格了！】

小岳岳哼了一声道：【双倍就双倍！江老板，下一道菜是什么？赶紧端上来给我尝尝！】

他心里暗暗决定，下一道菜再端上来的时候，可不能像现在这么没出息了。

那怕是装，也要装出一副淡定的样子！

江明这时候也开始思考第二道菜做什么。

既要做的好吃，还要让小岳岳震惊。

很快江明便想到了主意。

要不就做一道最简单的家常菜吧。

只有用最简单的家常菜，做出美味的味道，才能让人大吃一惊。

至于做什么呢，他想了想，决定做家常豆腐。

家常豆腐的做法很简单。

首先选用老豆腐。

之所以不用嫩豆腐，是因为老豆腐质地稍微硬一些，更容易切成块，而且还不易碎。

...........

把老豆腐切成正方形的大块。

之后碗中打入鸡蛋，把豆腐放进去，均匀地裹上鸡蛋液。

下锅煎至两面金黄。捞出控油。

这时候调制一个料汁。

碗中放入番茄酱、蚝油、生抽、老抽、糖和鸡精等等。

加入适量清水搅拌均匀。

紧接着起锅烧油。

锅内放入蒜末炒出香味！再加入刚刚调好的料汁煮开。

放入煎好的豆腐开始翻炒。

翻炒几下后，再倒入水淀粉进行勾芡。

最后加入葱花和小米辣即可出锅。

把豆腐盛到盘子里，浓浓的酱汁包裹着豆腐表面，看着就很好吃。

端上桌以后，小岳岳看到第二道菜是一盘家常豆腐以后，也愣了一下。

旋即他笑了起来。

心想江老板真是疯了，居然拿一道家常豆腐来应付他。

就这么普通的一道豆腐，他有信心等下尝过以后，肯定不会惊讶地叫出声来。

结果他拿起筷子刚尝了一口豆腐，便忍不住地惊呼起来。

【我的妈呀！这豆腐怎么这么好吃！外酥里嫩的，一口咬下去滋味十足，真是太棒了！】

这话一出口，小岳岳暗道又坏了！自己怎么又没忍住！

说好了不夸的呢，怎么刚尝了一嘴，又夸了起来。

他真的是恨不得给自己两嘴巴子！

...

【哈哈哈！小岳岳又没忍住！】

【江老板心想，小样，我还对付不了你了！】

【一道家常豆腐便让小岳岳破防了！】

【为什么江老板做出来的每一道菜都那么好吃呢？】

【这个问题你得去问江老板啊。】