在随后的时间里,家中的每个人都像陀螺一般忙碌不停,仿佛没有一刻停歇。
一旦天空放晴,不再下雨时,大家便会毫不犹豫地奔向山中。
他们几乎将土球子村附近的山地探寻了个遍。
在常威的有心引导下,竟然收获了整整 8 株百年野山参!
还有超过 40 根百年以下山参。
除了人参之外,其他的山货也同样令人欣喜。
经过晾晒处理后的猴头菇有40 斤,而香气扑鼻的香菇更是有 100多斤!
更让人惊喜不已的是,在那些高大的椴树上,居然长出了大约 20 多斤的银耳。
十天的时间转瞬即逝,仿佛只是眨眼间便已匆匆流逝。
而就在这短暂的时光里,沈蕸音精心酿造的美酒终于大功告成。
当这个消息传遍家中时,每个人的脸上都洋溢着期待的神情。
此次开酒显然要郑重得多,她的父母、外公外婆以及各位舅舅也纷纷到来,共同见证这一重要时刻的到来。
在众人热切的目光注视下,沈蕸音小心翼翼地揭开那放置着冰糖的葡萄酒坛盖子。
一股浓郁且独特的香气喷涌而出,瞬间弥漫在整个房间之中。
沈蕸音手持酒勺,轻轻地从酒坛中舀出一杯晶莹剔透的红酒,并将其缓缓倒入一只洁白无瑕的瓷碗内。
随着酒液的注入,那如红宝石般艳丽夺目的色泽在碗中闪烁着诱人的光芒。
她轻柔地晃动起碗底,使得葡萄酒能够与周围的空气充分接触、交融。
稍作停顿后,她微微抬起头来,目光凝视着手中的瓷碗,然后浅浅地抿了一小口。
那美妙的滋味顺着喉咙滑入腹中,如同一场华丽的盛宴在舌尖上演。
沈蕸音的表情变得格外专注。
她时而眉头紧蹙,似乎在思索着什么;时而又舒展开来,流露出满意的神色。
而一旁围观的家人们则被她这般模样弄得心惊胆战,一颗心悬在半空之中,生怕会有什么不好的结果出现。
他们并不知道,其实沈蕸音正在用心去品味这坛山葡萄酒中的每一丝细微变化。
经过一番仔细的品尝之后,沈蕸音终于放下了手中的碗筷。
她面带微笑地对大家说道
“这坛山葡萄酒的酸度与冰糖的甜度恰到好处。”
“当初我之所以特意减少了糖分的添加量,就是希望能够最大程度地保留住葡萄酒原有的风味口感。”
“如今看来,现在味道刚好!”
听到这里,在场的所有人都不禁松了一口气。
刚刚酿造出来的美酒之中蕴含着数量可观的甲醇成分,这使得沈蕸音心生警惕,丝毫不敢贪杯畅饮。
她深知其中利害关系,于是赶忙向众人解释
“大家不要急,此酒尚需经历一道关键工序方可安全享用。”
说罢,只见她小心翼翼地捧起那装满佳酿的酒坛子,稳稳当当地放置于一只巨大的锅子当中,并以隔水蒸煮之法对其加以处理。