<div class="tt-title">第207章 夜访
淼牌酱鸭的烧制工艺,成为疗养院的骄傲,但第一次的真空包装尝试,却出现了意想不到的问题。
酱鸭在包装后竟然出现了发酸的情况。
这令淼东十分忧虑,若是这些酱鸭流入市场,万一吃坏了客人的肚子,后果将不堪设想。
他脑海中浮现出六百多只酱鸭的场景,每一只都像是他辛勤劳动的结晶,此刻却仿佛成了一颗颗即将爆炸的定时炸弹。
这让他感到前所未有的压力和困惑。
十天过去了,没有人反映食后不适。淼东心悬的一块石头,总算落地。
没有出现食物中毒。
他深知,解决这个问题的关键在于找到合适的真空包装技术。
这时,柳莺提出了建议:“淼院长,我们可以去周庄学习一下他们的真空包装技术。周庄的蹄膀在全国都很有名,他们用的也是真空包装,但他们的产品扯开后肉质依然鲜美,其中必有奥妙。”
淼东点点头,同意柳莺的想法。
柳莺随即拨通了周庄食品厂的电话,接听的是周星厂长。
“周厂长你好,我是柳莺。淼院长,他对你们的真空包装技术很感兴趣,想参观一下你们的包装车间。”
周厂长听了之后回答道:“欢迎淼院长来参观我们的食品厂。不过要注意的是,我们的食品厂白天并不上班,一般都是晚上上班。”
“他非常想看看你们的包装车间,请问可以吗?”柳莺问道。
“当然可以,但我们的包装车间是在半夜十二点钟开始工作的。”周厂长解释道。
“那我们就定在十二点钟左右到。”淼东立刻决定。
“好的,你们来了就打我的电话,我会等你们。”周厂长爽快地答应了。
挂断电话后,淼东和柳莺都松了一口气。
他们知道,这将是解决他们当前问题的关键一步。
他们期待着与周庄食品厂的交流和学习,希望能够从中学到一些有用的技术和经验。
在宁静的夜晚,月光洒落在周庄食品厂上,形成一片朦胧而宁静的光影。
淼东、柳莺和小诸葛一同乘坐小车抵达此地,深夜时分他们已来到了食品厂的小区。
一股诱人的香味弥漫在空气中,似乎预示着这里的不凡。
周厂长已在厂门口恭候多时。
他热情地迎接道:“淼院长,你真是与时俱进,这么晚还在忙碌着新的创新项目。在这片土地上,恐怕没有第二个人会在半夜三更参观食品厂了。”
淼东闻言轻笑,回应道:“周厂长,你也别夸我,我们彼此彼此。我们都不过是这世间繁华的一分子罢了。”
两人开怀大笑,爽朗的笑声在夜色中回荡。
周庄食品厂规模宏大,映入眼帘的是前道的清洗工场。
二十来名工人正在忙碌地清洗着蹄膀,一筐筐的食材被整齐地排列着。
熟食加工区,一口口巨大的锅灶头矗立着,四五十个工人正在忙碌地操作着。
周厂长介绍说:“我们都是用柴火烧制,这样能更好地保持食物的原汁原味。”