那浓郁的香味瞬间弥漫了整个厨房,各种食材的香气相互交融,令人垂涎欲滴。
接着,她加入适量的水,让臊子炖煮一会儿,使其更加入味。
另一边,乔冉早已煮好了面条,将面条捞入碗中。
等到臊子炖煮得恰到好处,她把香喷喷的臊子浇在面条上,再撒上一些葱花和香菜作为点缀。
季禾煜闻着这愈发浓郁的香味,练武的心思早就飞到九霄云外,迫不及待地走进屋里,眼巴巴地看着那碗色香味俱佳的拌面。
乔冉手脚麻利地给季禾煜拌了一大碗面条,而她自己则只要一小碗就够了。
季禾煜小心翼翼地端着一大一小两碗面条来到餐桌旁坐下,乔冉则端着那碗装得满满的臊子紧随其后。
“我怕放多了有点咸,你自己看着要是不够自己加。”乔冉轻声说道。
季禾煜忙不迭地点头,随即迫不及待地夹了一筷子面条就往嘴里放,边吃边含糊不清地说道:“姐姐,跟你在一起后我才知道什么是美食,你做的每一样东西都是我吃过最好吃的东西!”
乔冉听到这话,嘴角忍不住上扬,虽说她已经习惯了季禾煜这般毫无保留的无脑夸赞,但每次听到,心里依旧觉得开心无。
有人如此喜欢吃自己做的东西,对她而言,也是一种莫大的幸福。
季禾煜狼吞虎咽,很快就吃完了那一大碗面条,然后又起身去厨房续了一碗。
乔冉在一旁静静地看着,早已摸清他食量的她对此并不感到意外。
只是她怎么也想不明白,为什么季禾煜食量那么大,却一点肉都不长,而自己稍微多吃一点就会有小肚子。
想到这儿,她不禁无奈地摇摇头,暗自感叹:“人比人,真是气死人啊!”
此时的季禾煜,完全沉浸在美食中,对乔冉的心思毫无察觉,他的眼中只有那碗美味的面条
接下来的几天,乔冉再次沉浸在了美食的创作之中。
这一天,她早早地就起了床,下定决心要做美味的牛肉酱。
乔冉先从空间里取出新鲜的牛肉,将其放在案板上,仔细地切成均匀的小块。
她把牛肉块放入清水中浸泡,以便泡出血水,让牛肉更加鲜嫩。
在等待牛肉浸泡的过程中,乔冉开始准备其他的配料。
她拿出红辣椒、姜、蒜等,仔细地洗净、晾干,然后把辣椒切成小段,姜和蒜切成末,整齐地摆放在一旁的盘子里。
接着,她把浸泡好的牛肉块捞出,沥干水分,放入锅中,加入适量的清水,再放入葱结、姜片和料酒,开火煮出血沫,然后捞出用温水冲洗干净,沥干备用。
乔冉在热锅中倒入适量的油,等油烧热后,先放入姜蒜末煸炒出香味,随后加入牛肉块,用中火不停地翻炒。
牛肉块在锅中渐渐变色,散发出诱人的香气。
之后,她加入辣椒段继续翻炒,让辣椒的辣味充分融入到牛肉中。
她依次加入生抽、老抽、豆瓣酱、盐、白糖、花椒粉等调料,不停地搅拌均匀,让每一块牛肉都裹满调料。
随着火候的持续,锅里的牛肉酱开始咕嘟咕嘟地冒泡,香味也愈发浓郁。
乔冉继续耐心地翻炒着,确保牛肉酱能够充分熟透,味道更加醇厚。
经过一段时间的熬制,牛肉酱变得浓稠,色泽红亮,香气扑鼻。
乔冉这才满意地关火,将热气腾腾的牛肉酱盛入干净的容器中。
乔冉正专心地分装着刚刚做好的牛肉酱,原本在院子里专心练武的季禾煜不知何时又跑到了厨房。
他站在一旁,眼巴巴地盯着乔冉手里的牛肉酱,那模样活像一个馋嘴的孩子等着大人分糖吃