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第47章 红烧肉浇大米饭

所以以后一直都得靠猜的?

“我一直都得猜吗?”

蛙崽不太明白。

“就是你不能告诉我吗?”

蛙崽点了点头,又摇了摇头,“后……”

“你是说以后可以?”

蛙崽点头。

它的棠棠呦,可真是太没有见识了。

秋言棠松了一口气,那还可以,“好啦,开饭!”

她给蛙崽也盛了饭,上边浇上了红烧肉,还有浓油赤酱的汤汁。

又给自己盛了一碗,只有秋花和张寿全,他们两个就自己解决好了。

“唔,太好吃了!”秋言棠实在没想到,这味道直接就提升了好几个层次,吃上一口就停不下来。

蛙崽把头都埋进碗里去了。

秋言棠吃了足足两大碗,这时候的碗是那种二大碗,就跟外边那种装牛肉面的似的。

两大碗那是相当的多了。

过了一会儿,秋光北又把江米送来了,又带了一些赤小豆。

“小祖宗,你看看够不够,不够的话让金三大哥去买。”

“够了,够了,这得有二十多斤了,能包不少。”

秋言棠今年就打算冻一些豆包,没有打算冻饺子,饺子她不喜欢冻的,还是喜欢那种现包的。

猪肉大葱可以,她不爱吃酸菜的,那时候她师父爱吃酸菜,每次过年他们都做两种馅,然后大葱的捏上花边。

所以她们家今年也没有腌酸菜,如果想吃的话,就去别人家换!

等秋光北走了之后,秋言棠把秋花和张寿全叫进了屋,“这个大黄米和江米的壳往下搓搓,壳太多了不好吃。”

这时候穷嘛,大家基本上就都是带壳吃的,但是这对于秋言棠来说,太难了,喇嗓子。

“放心吧,小祖宗,我们尽量把壳都搓掉了。”

相处这么久了,秋花当然知道,秋言棠其实是一个挺挑剔的人。

不光大黄米和江米,秋言棠把这个活交代给他们之后,她自己就跑到旁边去挑赤小豆去了,瘪的坏的都不要。

影响口感。

一上午他们就整完了。

给秋花和张寿全的手都给搓的有些麻木了。

之后秋言棠找出来大盆还有大桶,直接就把大黄米、江米、赤小豆分别泡进了水里,大黄米和江米用的凉水。

赤小豆用的是热水。

水都得放的多一些,尤其是赤小豆,会发起来。

一直泡到第二天的中午,大概泡了一天一夜,秋言棠和秋花烀赤小豆,泡过的大概也得烀四十分钟的,她还特意加了碎冰蓝玫瑰的花瓣。

也不知道是什么原理,只要放了,那个香味就成倍的增长。

张寿全就去外边磨大黄米面和江米面了。

他这活比较费时费力。

赤小豆熟了之后,秋言棠就用铲子用力挤压,将赤小豆彻底压碎了,这个过程中,秋言棠还特意往里加了大概一斤白糖。

这也是蛙崽带回来的,不然的话,她都不舍得这么放。

还特意把一些大的豆皮挑了出来,这样的话口感会更加的好。

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