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我的书城网 > 天厨食记 > 第31章 厨艺大会,技压群雄

第31章 厨艺大会,技压群雄

"好!"李怀光一拍桌案,"不过老朽有个建议。"

"请说。"

"既然是茶道切磋,不如加点彩头,"李怀光说,"让这场比试更有意思。"

叶成眼睛一亮:"李老先生的意思是......"

"很简单,"李怀光从袖中取出一个紫砂茶罐,"这是老朽珍藏的明代紫砂罐,乃当年宜兴窑大师亲制。若老朽输了,这茶罐就送给临安茶商会。"

众人倒吸一口冷气。这样的茶具,可遇不可求啊!

"那我们这边......"叶成迟疑道。

"若是我们输了,"苏青柠接话,"叶家和魏家在"茶语坊"的股份翻倍如何?"

"这......"叶成和魏远山对视一眼,都看到了对方眼中的惊喜。要知道,他们本来还在为股份的事发愁呢。

"一言为定!"魏远山抢着说。

"好,"苏青柠说,"李玉竹,去请钱会长。"

不多时,钱会长在众人的恭请下来到雅室。听说要为茶道切磋做评判,他捋须笑道:"有意思!不过这评判可不能只看茶艺,还要考虑意境。"

"钱会长说得对,"李怀光说,"那就请会长出个题目?"

钱会长想了想,指着窗外的西湖:"就以"湖光山色"为题,看谁能在茶中展现这西湖的神韵。"

"妙极!"众人称赞。

场地很快布置妥当。一张古意盎然的红木茶案,案上各色茶具一应俱全。西湖的微风轻拂进来,带着几分湖水的清香。

叶成和魏远山商议一番,决定由魏远山出手。只见他取出一罐明前龙井,开始沏茶。他的手法讲究老派,每个动作都极尽规范。

"好茶,"钱会长品了一口,"这龙井的火候掌握得很到位,回甘悠长。不过......"

"请会长指教。"

"总觉得少了点意境,"钱会长说,"虽然技法无可挑剔,但未能展现出西湖的灵气。"

轮到李怀光,他先是静坐良久,然后开始沏茶。他的动作看似随意,却自有一番韵味。

"这是......"钱会长一品茶,顿时眼前一亮,"蜀中"幻香法"?"

"正是,"李怀光笑道,"用峨眉雪芽配以西湖龙井,取意"巫峡云雨,西子梦魂"。"

"好茶!"钱会长赞叹,"这茶中既有蜀山的巍峨,又有西湖的婉约,确实高明。"

众人都看向苏青柠。这种水准的茶艺,已经很难超越了。

"请教钱会长,"苏青柠不慌不忙地说,"何为"湖光山色"?"

"自然是......"钱会长正要回答,突然若有所思。

"在我看来,"苏青柠一边准备茶具一边说,"湖光山色不仅是眼前景致,更是四季变迁。"

她取出四个小巧的茶罐:"请各位闭目凝神,随我一同品茗。"

众人虽然不解,但还是依言闭上眼睛。

"春分时节,"苏青柠轻声说,"雨过天晴,湖面粼粼,远山如黛......"

她开始沏第一泡茶。茶香袭来,众人仿佛真的看到了春日的西湖,烟雨蒙蒙中,垂柳拂面。

"这是......"钱会长惊讶,"明前龙井配梅花香?"

"夏至已至,"苏青柠继续道,"荷香阵阵,水波不兴,山色如黛......"

第二泡茶的香气变得清冽起来,带着几分荷叶的清香。众人仿佛置身于盛夏的西湖边,听着蝉鸣阵阵。

"秋分时节,桂花飘香,湖水澄澈,远山含黛......"

第三泡茶带着桂花的甜香,却不腻人。让人想起了秋日里的桂子飘香。

"冬至已到,雪霁初晴,湖面如镜,远山含黛......"

最后一泡茶,带着一丝寒意,却回味温润。恍如冬日里的暖阳,温暖而不燥热。

"请睁眼,"苏青柠轻声说。

众人睁开眼,都露出恍惚的神色。仿佛真的经历了西湖四季的变迁。

"绝妙!"钱会长激动地说,"这不仅是茶艺,简直是艺术!苏供奉这"四季品茗法",恐怕是开创了茶道的新境界啊!"

"不敢当,"苏青柠说,"这不过是借茶抒怀,让大家能在一盏茶中,领略西湖四季的风光。"

"妙啊!"李怀光也赞叹道,"老朽活了大半辈子,还是第一次见到这样的茶道。这已经超越了单纯的技法,达到了意境的高度。"

叶成和魏远山对视一眼,都从对方眼中看到了敬佩。他们终于明白,为什么苏青柠能在临安茶界闯出名堂。

"这场切磋,"钱会长宣布,"当以苏供奉为胜。不过李老先生的茶艺也是一绝,不如......"

"不如三家合作,"钱会长提议道,"让这赏茶会真正成为一场茶道盛事!"

"正合我意,"苏青柠微笑,"李老先生的蜀中茶道,叶家魏家的传统手法,再加上我的一些创新,岂不是能让大家看到茶道的过去、现在和未来?"

李怀光捋须点头:"老朽愿意在赏茶会上做一场特别演示,就用这"雪芽"配西湖龙井。"

"那我们......"叶成有些迟疑。

"叶大爷,"苏青柠说,"你们家的"明月茶"不是已经传了三代了吗?不如在赏茶会上展示一下这份传承?"

叶成眼前一亮。他们家的"明月茶"确实是家传绝技,只是一直没有合适的机会展示。

"至于魏公子,"苏青柠转向魏远山,"我听说你一直在研究新的茶具?这次正好......"

"苏供奉知道?"魏远山惊讶,"我确实设计了一套新式茶具,融合了南北特点......"

"那就这么定了,"钱会长拍板,"老朽也准备了一篇《茶道论》,到时候一并......"

就在这时,李玉竹匆匆进来:"师父,外面来了一位特别的客人!"

"哦?"苏青柠问,"什么人?"

"是......是京城来的!"李玉竹压低声音,"说是代表御用茶坊来的!"

众人神色一凛。御用茶坊,那可是专门供应皇室的机构啊!

"来得好,"苏青柠却不慌不忙,"这赏茶会,看来要比预想的更有意思了。"

她看向窗外,夕阳正好洒在西湖上,波光粼粼。远处的山峦已经染上了暮色,如同一幅水墨画卷徐徐展开。

"诸位,"她轻声说,"临安的茶道,也该到了扬名天下的时候了。"

钱会长等人相视一笑。他们突然明白,这个年轻人的眼界,远不止一个临安城。而这场赏茶会,恐怕也只是一个开始......

夜色渐深,"食医斋"的灯火依然明亮。楼上雅室里,一个身着官服的中年人正在品茶,而苏青柠则在向他介绍着什么......

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