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第21章 太医论道,医食同源

秋日的太医院,桂花飘香。庭院深处的小亭中,几位白发苍苍的老太医正在品茶论道。

"华医者,今日请你来,是想讨教一个问题。"说话的是太医院大宗师孙思邈的曾孙孙道济,他捻着胡须,目光深邃。

华千机恭敬行礼:"请老大宗师指教。"

"你这些日子在军营改良军粮,我听说用了不少药材,"孙道济说,"这让我想起家祖留下的一句话:医食同源,补于未病。"

旁边的几位老太医也来了兴趣。其中王怀隐说:"正是此理。老夫最近也在研究养生之道,发现饮食实在是关键。"

"王老说得对,"另一位老太医李慈心接道,"我们太医院虽然主治疾病,但预防才是根本。"

华千机听得认真。这几位都是太医院的泰斗,各有所长。孙道济精通内科,王怀隐擅长外科,李慈心则是妇科圣手。

"说来惭愧,"华千机道,"晚辈这些日子虽在钻研军粮,却总觉得所学肤浅。"

"此言差矣,"孙道济说,"我听说你那些军粮方子,不仅解决了储存问题,还能调养将士体魄。这正是医食同源的道理。"

他站起身,走到亭边的药圃旁:"你看这些药材,哪些是可以食用的?"

华千机仔细观察:"回老大宗师,这黄精可补气,枸杞养肝,茯苓健脾......"

"好!"孙道济赞许地点头,"那你可知这些药材如何搭配,才能既养生,又美味?"

华千机想了想:"要遵循君臣佐使的原则。就像......"

他突然想到什么,眼前一亮:"就像军营里的"铁骑饼"!我用党参、黄芪为君,枸杞、茯苓为臣,再佐以陈皮、生姜,不仅补气养血,还开胃健脾。"

"妙!"王怀隐击掌,"这不正是医食同源的妙用?"

正说着,一阵脚步声传来。几个年轻太医抬着一个伤患匆匆而过。

"怎么回事?"李慈心问。

"回大人,是西市的一个商人,"年轻太医说,"说是吃了变质的粮食,腹痛难忍。"

华千机和孙道济对视一眼,都看出了其中的关联。

"我去看看。"华千机说着就要起身。

"且慢,"孙道济拦住他,"让我们一起去。正好印证一下方才的讨论。"

几位老太医一同来到病房。病人躺在榻上,面色发青,冷汗涔涔。

华千机把过脉后说:"是寒毒入腹。"

"说说你的看法。"孙道济道。

"脉象沉滞,舌苔发黑,这是寒毒郁结所致,"华千机说,"而且从症状来看,应该是粮食霉变引起的。"

"如何治?"

"治标要紧。先用姜汤温中散寒,再用陈皮、厚朴行气导滞。"华千机说完,又补充道:"但治本更重要。"

"此话怎讲?"王怀隐问。

"这些日子我在研究军粮,发现一个问题,"华千机说,"粮食变质,往往是因为储存不当。但如果在储存时就加入一些药材......"

"你是说预防?"李慈心眼前一亮。

"正是。比如用陈皮、砂仁这些温性药材,不仅能防潮防虫,还能增添香气。"

"好!"孙道济赞许道,"这就是医食同源的真谛。与其治病,不如防病。"

这时,病人又一阵剧烈腹痛。

华千机立即着手配药,一边对旁边的医徒说:"去取些生姜、陈皮来。对了,再拿些藿香。"

"藿香?"王怀隐问,"为何用这个?"

"藿香不仅能化湿,还能安神,"华千机说,"病人现在心神不宁,正需要这味药。"

很快,药煎好了。病人服下没多久,果然缓解了许多。

"说来惭愧,"华千机道,"这个方子其实是从军粮方子中得到的启发。"

"哦?此话怎讲?"

"杨家军的方子里有一味"暖胃散",就是用姜、陈皮、藿香等药材制成,"华千机说,"将士们在行军途中,若是吃了不干净的东西,服下这个就能解除不适。"

"有意思,"孙道济说,"看来军中也有不少养生妙法。"

"是啊,"华千机说,"这些日子我在整理这些方子,发现里面蕴含了很多养生之道。"

"说说看,"孙道济来了兴趣,"你从这些方子中有何心得?"

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