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第18章 杀猪饭

“诶!也只能这样了,希望今天的雪赶紧到来,不都说瑞雪兆丰年嘛,早点下雪我早安心。”村长接着道。

村长媳妇看着两人愁眉苦眼的样子,事情也说完了,于是赶紧岔开话题道:“咱们雷家今年新添了两个女孩,自从晓晓出生后,这几年陆陆续续给我们雷家带来八个女孩,这可都是晓晓的功劳。”

雷老爷子就喜欢别人夸他宝贝孙女,村长媳妇这么一说,雷老爷子一下子就笑了。

村长的二儿媳也跟着道:“我们晓晓一看就是有福气,说不定以后有大造化呢!”

眼看着就要越说越夸张,雷老爷子赶紧道:“你们就知道哄我开心,行了,不跟你们聊了,我要回去见我宝贝孙女去。”

雷老爷子说完就起身走了。

村长对自己两个孙女也是特别喜欢,见雷老爷子走了,他也继续逗自己孙女玩。

猫冬的日子转瞬即逝,一晃就到了二十五,这天是雷晓晓家杀猪的日子,雷晓晓一大早就被村里来帮忙的夫人们的说话声吵醒,前两天刚下过雪,雪还没有化完,化雪天是最冷的,于是她就在床上躲懒,打定主意等吃饭再起来。

雷老三一早跟知县大人告了假,这天一早就带着王氏和小儿子往家里赶。

雷老三还邀请了同僚、县学的先生和友人、县里相熟的商人,当然不是每一个人都有空来。

自雷老三在县衙当差后,每年杀猪时全村人每家每户都会来人帮忙,雷家一下子就热闹起来。

屠夫还是请的孟屠夫,雷家今年一共养了12头猪,雷家准备杀2头猪自家吃,10头猪按整猪卖给孟屠夫。

临近年关,县里跟孟屠夫定猪肉的大户人家本就多,10头猪对于孟屠夫来说,一个早上就卖出去了。

孟屠夫带着5人一起来的,他17岁的大儿子从小跟着孟屠夫学杀猪,这次也跟着来帮忙,其余4人是孟屠夫的同族兄弟,来帮他一起赶猪。

村里的青壮年分成两拨,一拨按一头猪,孟屠夫经验丰富,只用几分钟就杀一头猪,两头猪加起来还不超过10分钟,分解猪用的时间比较久了一点,两头猪把猪毛剃掉后,孟屠夫和大儿子一起也只用30分钟就分解好了。

今年因天气原因,养猪的农户比较少,因此今年的猪肉比较紧俏,卖价也比较高,孟屠夫整猪按20文一斤收,雷家其余10头猪,村里人帮助一起过秤,10头猪总共2360斤,10头猪总共收入文钱。

孟屠夫算好后,对着雷老爷子道:“雷叔,20文一斤,总共2360斤,算下来就是47两200文,杀猪我按一头180文收,行不行?”

雷老爷子爽朗的道:“行,有啥不行的。”

“那行,雷叔,我今天就带了五十两来,还要麻烦雷叔找零了。”孟屠夫从身上掏出5个10两的银锭子递给雷老爷子道。

雷老爷子爽快的接过银子,叫孟屠夫进堂屋烤火,说完他就回屋拿钱找零。

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