李家的“诚信米麦行”开在万年县管辖的东侧的各个坊内，每个坊都安排有人负责打理。其中，李四主要负责的新昌坊李家“诚信米麦行”的新米价格是18文钱一斗，而对面申由商行的米只要16文钱一斗，这价格定的，明摆着是冲着“诚信米麦行”而来的。大米销售本就是薄利多销，“诚信米麦行”的大米需要从南方运来，利润空间极其有限，自家也不是财大气粗，不可能与他们打价格战。至于面粉，“诚信米麦行”的粟米、小麦主要来自高陵老家自家的田产及附近，比如杨家这种大家族的，所以成本低，“申由商行”也明白这点，便没有与其打价格战，“诚信米麦行”的面粉卖24文一斗，“申由商行”也卖24文一斗，粟米则同样卖12文一斗。

长安城米麦行的主顾，主要是坊内的普通老百姓，他们占了生意的八成收入来源，另外两成则是类似李光弼将军府那种官宦家庭，大唐的官员俸禄除了缗钱绢帛外，还有禄米等实物，长安城官员的禄米主要来自于长安城太仓，且以去年甚至前年的陈米居多。对于那些嘴刁的的达官贵族，他们一般会找米麦行以陈米、粟米等置换成新大米，而府中人口多的，禄米或自家田产粮食不够的，也会到米麦行买入新米。

李家“诚信米麦行”的新米主要来自于南方洞庭湖和江淮地区，质量都是极好的，价格也不高，所以面对达官贵族的那两成收入是有保障的，但另外八成来自普通老百姓，便会受到极大的影响，因为普通老百姓是价格敏感者。

李四甚是奇怪，为何对面的申由商行能把价格降到16文一斗呢？为此，他暗暗的派人从那边购来一斗大米，仔细观察，发现他们的新米里面掺入了接近四成的陈米，因而能把价格降下来，即便如此其利润也比单买新米要高许多。

李嗣业听此，便说道：“他们既然掺入陈米，咱们为何不能也这么做呢？”

李父喝道：“就你小聪明多，咱们李家白手起家能做到这么大，讲的就是诚信，这种掺假的事，咱们不做，再就是咱们哪来那么多陈米啊。”

李嗣业被李父这么一训，也就不敢自作聪明答话了，李四接话说道：“申由商行的大掌柜李林申的族兄是御史中丞李林甫，这官的品级不大，但权力可不小，去年中书令张说据说也是被他们弹劾下来的，所以万年县甚至京兆府的有些官员，都不会轻易招惹他，甚至可能还会暗地里巴结，所以他们的陈米来源极广，价格也低，咱们没这样的渠道，即便有也向你爹说的，咱们以诚信兴业，不会做那种事。”

“只是这样下去，咱们家的生意，将越来越难做了，哎。”

“哎，难做就难做吧，也不能违背了良心，大不了到时候就不做大米生意，就干脆做小麦面粉生意了，如果面粉也做不下去了，那就回高陵养老罢了，幸好那边咱们提前置办了好些田产。”李父虽然这么说，但十来年的心血，就这么被非正当竞争给竞争下去了，他心里也不甘心，若单买面粉的话，店铺还是要关张不少。

李嗣业看着自己的两位父辈愁眉苦脸，甚是心痛，但此时的他也帮不上忙，揭露申由商行掺杂陈米之事？其实没多大作用，普通老百姓嘴儿不刁，他们更看重的还是性价比，能省一点是一点。