又琢磨了几日,不断拆了重建,熏肉房总算是有了雏形。石头砌的炉子很结实,烟道也畅通。秦陌川在房顶留了几个可以调节的通风口,这样就能控制烟量。
"婆娘去把那只羊拎过来试试看?"石头有些迫不及待。
秦陌川点点头,把昨天打的一只山羊挂进去。柳如烟点燃松木,青烟顺着竹制的烟道缓缓升起。石头娘子守在炉子旁,小心地添着木屑。
一个时辰后,山羊取出来时,表皮已经呈现出诱人的金黄色,散发着淡淡的烟熏味。秦陌川撕下一小块尝了尝,眼睛一亮:"成了,这味儿真不错!"
从那天起,他们的猎物再也不会浪费。每次他们两个将猎物剥皮腌好了赶紧赶紧往家里送,回来直接冲洗一下进了熏肉坊。不仅解决了保存问题,还让肉有了独特的风味。几个娃娃每次熏肉都要围在旁边瞧上半日,柳如烟知道他们是馋嘴了,总是一烤好了便给孩子们分一大盘子。
一天傍晚,秦陌川正在熏肉房里添柴,柳如烟走了进来。夕阳的余晖透过竹帘的缝隙洒进来。
"夫君,"她轻声说,"咱们这熏肉真是不错,这样能放的时间更久,提前调好了料的话还能直接做干粮吃。"
秦陌川笑了笑“嗯,那也是娘子的手巧,这味儿调的好着呢!”
"你说,"柳如烟的眼睛亮晶晶的,"咱们要不要多建几个?"
“怎么了?”秦陌川不解的问道。
“如今咱们家养的的山鸡和兔子越来越多,先前是怕冬天不够吃,不敢杀太多,如今家里人多了,我想着若是能熏干,正好可以多养一些,也好早些销皮子做衣裳。”
秦陌川知道自家娘子是个精打细算会过日子的,便由着她去了,只是还是往后头错一错再说。
“如今正好是打猎的好时候,再过一阵子就入秋了,家里养的那些晚些再杀,我和石头看好了一片新地方那里怕是有不少山羊 我想着给你弄几头活的回来养。”
“真的吗?那可太好了,隔壁马厩那个院子一直空着大半 如今只有小红住着倒是显得清净了些。”
秦陌川知道她怕是也想小马了,心里叹了口气,正好回头再去套几匹野马回来,上次说好了去,一直没找着合适的机会,那回他套马惊了那野马群,它们换了地方,如今得费些心思再去找找。
石头也一直惦记着要弄一匹回来,还有王猛,到时候约了一同去也好有个照应。
夫妻两个说定了,便各自忙开了,宁儿和安儿开始长牙齿了也会呀呀说几句只是还不大清楚。
二丫给两个娃娃做的新衣裳别提多好看,看的石头娘子那是羡慕的不行,直夸柳如烟姐妹几个一个比一个能干。