我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 从末世到六零:大佬她只想搞事 > 第157章 炸丸子

第157章 炸丸子

“老陈家六口人,这是你们家的份儿。”白天山一边说着,一边和村民们将一块分量十足的猪肉递到老陈手中。

老陈接过肉,双手微微颤抖,脸上堆满了笑容。

他看着这块肉,心里暖烘烘的,想着:今年虽说日子过得不容易,可到了年底,还能分上这么好的猪肉,这日子啊,就像这猪肉一样,有滋有味。

众人看着这一幕也有些动容,今年的日子可比哪一年都要好过,家里有粮,隔一段时间还有肉吃,这日子以前都是不敢想的。

从红阳大队分过来的村民也都有份,他们一共六十多户,每家也分到了两斤多的肉,有钱的还会在买一些做成腊肉存着。

时颜熙几人没在大队部多留,带着东西回家去了。

腊月二十七,一大早白家就热闹极了,乒乒乓乓剁肉馅的声音就在厨房里有节奏的响起,白老太今天就没打算做早饭,今天炸丸子,炸酥肉,一家子就把这些当早饭。

有君沐颜带回来的五十斤菜籽油,白老太大方的很,半锅油倒下去她是一点也不心疼,苏禾打趣道:“娘现在的手是越来越松了,倒油都敢这么倒了,换做的以前,那我想都不敢想。”

白老太没好气的笑骂道:“这还不是托了我家乖乖的福气,沐颜小子说了,乖乖想吃啥都给做,东西他都买来了,这些新鲜的肉和面粉,沐颜小子都送来了不少,你们就偷着乐吧!”

“是、是、是,都是享了乖乖的福,咱记在心里呢。”

白老太把提前蒸好的糯米倒进了一个盆里,在加上剁好的肉馅,再加姜末、盐,在放一点酱油,搅拌均匀,在用柔成一个个圆溜溜的丸子,油温七成热就丢进锅里炸。

李桂香也没闲着,大木盆里装了半木盆的面粉,打了十几个鸡蛋进去,再把切好的肉条放进去,加盐,酱油,花椒面,胡椒面,在洒上辣椒粉搅拌均匀。

一下子厨房里就充满了花椒的香味和菜籽油香,第一锅丸子刚炸好,白之凡带着二百五就进来了,“奶,有炸好的吗?”

“丸子熟了,你们要不要先尝尝?”

“要要要,给我们拿碗装一点。”

二百五也直点头,看着碗里炸的金黄的丸子,它迫不及待地就拿起一颗咬了一口,丸子外面的糯米被炸的酥脆,里面的糯米和肉末软糯有嚼劲,再加上姜沫,味道太好吃了。

白之凡也跟着咬了一口,眼睛瞬间亮了起来,“奶,这丸子真绝了,比上次做的还好吃。”白老太听了这话笑得更开心了。

这时,门外传来一阵敲门声,苏禾打开门一看,原来是村里的王婶子。“哟,你们家这香味都飘到我家去了,馋得我家那几个小鬼直闹腾呢。”王婶子笑着说道。

白老太赶忙招呼道:“快进来坐会儿,刚炸好的丸子,尝几个。”王婶子也不客气,捏起一个放进嘴里,“嗯,确实好吃。你们这是准备过年的吃食呢吧?”

“是啊,这不就要过年了嘛,多做点好吃的。”李桂香应声道。

“知道你家要准备炸这些,看来我还是来晚了,我攒了二十个鸡蛋,你们过年当个菜。”

白老太连忙推脱,“这我可不要,你家也不富裕,留给你几个孙子孙女吃吧,我家有鸡蛋。”

“老姐姐你这是看不起我送来的鸡蛋吧?我可不是送给你吃的,是送给颜熙丫头吃的,要不是她上次去山上救人,我儿子他们怕是回不来了,这鸡蛋你们必须收下。”

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
替嫁后,手搓炸药包为夫君打天下失控!重生大佬只想亲哭她同频误入俗称穿越轻寒且行舟冥引沉渊将门孤女,女扮男装闯朝堂开局即巅峰,她又坑又强爱抢劫妹子注意,附近有魔王出没快穿:表妹攻心为上被抛弃?如今的我已经不爱你了