侯野却是淡然嘱咐。
“无需担心,我对此事早已深思熟虑,这每一个步骤都在我心中反复演练多次,只要你们严格依照步骤操作,不出偏差,断然不会有任何差错。”
赵鹏飞脸上满是忧虑,再次强调。
“侯哥,这可不是闹着玩的呀!此事关系重大,稍有差池,咱们可就吃大亏了,甚至可能折了元气,很久都无法恢复过来。”
侯拍赵鹏飞的肩膀。
“鹏飞,接触这么久了,你难道还不相信我的判断?马上安排,务必让大家都打起十二分的精神,不可有丝毫懈怠。”
赵鹏飞听了侯野这番话,用力地点了点头。
“好,侯哥,那我这就去,我既然跟了你,自然就完全信你,无论祸福,咱们一起承担。”
赵鹏飞转身离开,众人随即开始忙碌起来。
炉灶中的火焰熊熊燃烧,那炽热的火光映照着每个人紧张的脸色。
侯野站在一旁指挥。
“火势一定要控制好,莫要过大也莫要过小!火势过大,容易把东西烧糊;火势过小,又达不到效果!”
“玉米杆切碎要均匀,切莫粗心大意,这一步若是出了差错,后面的步骤都会受到影响!”
“这熬制的火候最为关键,所有人的眼睛都给我时刻盯着,不能有半分松懈!”
张铁牛抹了一把汗水,大声应道。
“侯哥,您就放心吧,我们都记在心里头呢!”
时间一分一秒地过去,锅中的液体在高温的作用下逐渐变得浓稠,同时散发出阵阵甜香,让人闻着就心生欢喜。
侯野大声说道。
“准备蒸熏,动作要快!千万不能拖延!”
众人手忙脚乱地将熬制好的液体倒入蒸笼,瞬间,白色的蒸汽升腾而起,整个场地烟雾缭绕,仿佛置身于仙境之中。
侯野眼睛一眨不眨地盯着,口中不断喊着。
“注意时间,注意温度!这两者稍有偏差,咱们的努力可就白费了!”
经过一番紧张的操作,终于到了沉淀去渣的环节。
侯野亲自走上前,弯下腰仔细查看沉淀的情况。
“再等片刻,便能进入模具了。”
终于,一切准备工作就绪,液体被缓缓倒入模具,众人都屏住呼吸,眼睛紧紧盯着,满心期待着最后的成果。
侯野目不转睛地看着逐渐成型的方糖,脸上慢慢露出了欣慰的笑容,激动地说道。
“成了!咱们成功了,这就是玉米糖,这种糖并不逊色于甘蔗所制出的糖,甚至口感更好!”
方糖脱模而出,晶莹剔透,宛如水晶一般,散发着诱人的光泽。
侯野满心欢喜地拿起一块,递给身旁的张铁牛。
“铁牛,你尝尝。”
张铁牛接过方糖,迫不及待地放入口中,眼睛顿时瞪大,惊喜地喊道。
“侯哥,甜,真甜!这味道简直妙不可言!”