在山上转悠了小半个时辰，见到天色变暗，薛玖就下山回家。

“乖孙，你说这个种蘑菇，我觉得没有必要，有那个功夫，去山里寻摸就是了，反正打猎都要钻林子，那不过是顺路的事情。”听了薛玖的建议，薛孝礼笑着说道。

“可是酒楼需要很多！”

“没关系，附近这十里八乡的，我去打个招呼，以后都卖给我们。”薛孝礼说道。

“冬天去哪里收购呢？”薛玖皱着眉头道，虽然他知道种植比野外碰运气好，但是需要投入也不小，还得慢慢试验，所以他心里也没底。

“冬天哪有蘑菇？难不成你能冬天种出来吗？”薛孝礼问道。

薛玖一愣，是啊！没有塑料和玻璃，大棚可不好弄。

蘑菇是不需要阳光，但就算是修房子，也不好操作，主要是这温度怎么控制，冬天想要保存室内温度，就得不停升温，需要的柴火很多。

在技术不成熟的情况下，修建暗室大棚，完全是得不偿失，或许可以修一座慢慢试验。

正在思索的薛玖突然眼睛一亮，冬天有天然的暗室大棚啊！

薛家村有不少地窖，主要是保存白菜萝卜，免得冬天放外面冻坏。地窖冬暖夏凉，冬季完全可以用来……

想到这里，薛玖打消了种植蘑菇的念头，毕竟他也没有把握，但是可以用地窖来种韭黄，蒜苗，甚至大多数青菜都可以种植。

阳光虽然是植物生长的促进剂，营养品，甚至是必须品，但是蔬菜短期可以不需要，最多就是甜份差一些。

地窖还能搭架子，进行多层种植，一个地窖完全能种出一分地的蔬菜。

地窖很简单，多挖一些就是了………

突然，薛玖想起来，除了地窖还有山洞，山洞同样冬暖夏凉，后山就有一个山洞，本来是一个天然的山洞，经过薛家村多年修整，成了一个避难所。

如果遇到不可抗拒的力量，薛家人就会藏到山洞里避难。

山洞不浅，也能种两三亩蔬菜，不过需要人照料蔬菜。

要搭一个房子，还得有水源，山洞里面就有水长年渗透，这倒是方便，不过要提前把土运进去，还得多搭一些架子。

把考虑到的东西一说，薛孝礼想了想，摇摇头道：“乖孙，山洞就算了，那有些远，种了菜也不方便运出来，就按你说的，在地窖中种植吧。”

“地窖种菜这行吗？要不先试一试，免得让大家白忙一场。”薛孝礼迟疑了一下问道。

“阿翁你放心，肯定可以的。”

“死老头！我乖孙说可以，那就是可以！哪来那么多废话。”阿婆不悦的骂道。

“阿婆，你别骂阿翁，他考虑得很周全，这样吧！我们先在家里地窖发豆芽，种豌豆！”薛玖急忙说道，他可不想两个关心自己的老人家吵架，虽然说是单方面挨骂。

“嗯嗯！乖孙你说怎么弄！”薛孝礼连连点头道。

豆腐有人做，一开始薛玖不明白，为何没人卖豆芽，仔细一想才明白，豆芽不过一盘菜，有那个时间发豆芽，还不如挖野菜，要知道如今豆子的价格可不低。