“东家、太太....”

“....”

第二日，没有陈氏这个人形闹钟，李云溪足足睡到辰时初才起。

将自己收拾好，又去灶屋吃了点东西，李云溪回到绣楼，取出自己的小本本。

她要将今年的计划列出来，免得陈氏老嫌弃自己，有一遭没一遭的做事。

第一件大事，就是今年干旱！

对于干旱，李云溪除了存粮，就没他法，毕竟老天爷也不听她的呀。

她垂眸看着‘干旱’两字，陷入沉思，半晌后，她才继续提笔，写下第二件事。

管理铺子和田庄，铺子偶尔去一下即可。

其实白氏和陈氏只是缺乏经验，这种事，做多了，自然就会。

至于田庄，其一种玉米，其二种辣椒， 玉米3-4月就要播种，但3-4月是按照后世的日历来的呀，李云溪叹气，新历农历她不懂。

算了，别想，到时去田庄看他们怎么弄。

第三件事，嗯！长高！

正当李云溪在想如何长高时，听到李大牛在楼下喊她。

李云溪起身走到窗边，探出小脑袋问：“爹，啥事？”

李大牛仰起头，扯着嗓子说:“有人到铺里应聘掌柜，你娘喊你去看看。”

李云溪倒吸了一口凉气，家到码头，驾马车都要大半个时辰，那人岂不得等上两个时辰，白氏和陈氏难道不能自己面个试？

李云溪顶着一张极度无语的脸，来到铺子二楼，见到同样深感无语的应聘者，他身着一袭蓝衣长袍，背着她，对陈氏讲叙铺里的不合理之处。

“你们怎能把二楼空着？这里人来人往，二、三楼完全可以对外，不应该留着供你们一家休息，这多浪费啊！

楼下打饭的大婶，衣服都脏了，还不更换，顾客瞧见都直皱眉，如此好的位置，在你们手里简直是糟蹋...”

这话说得陈氏一张脸，又是白又是青的，正巧！她余光瞥到李云溪，眼底瞬间有了光。

“云溪，快来见礼，这位是王启恩，王秀才。”陈氏说完，便看向女儿身后，没发现儿子，便问：“你哥呢？”

李云溪撇嘴，“楼下吃饭。”

陈氏眼角一抽，便拉着女儿坐下。

王秀才好奇地打量着李云溪。

而李云溪也同样打量着他，就凭他刚刚那几句话，所求只要不过分，自己就会留下他。

片刻后，见两人说完，王秀才微微躬身：“小生乃建安十七年的秀才，李姑娘安。”

适才他已经知道，这位小姑娘，才是这家食铺的东家，瞧着也没什么特别之处啊，若真要说出个不同，大约是这个小姑娘很白，眼神十分清明。

李云溪抿嘴笑了笑：“你以前做过掌柜？可有什么要求？”

一听到‘要求’两字，王秀才眼底闪过一丝惊喜：“我曾在黔州的百里飘香楼做过五年掌柜，同时负责账务事宜，对采买、后厨都很熟悉，至于要求...”

王秀才顿了顿，看向陈氏。

见陈氏点头，王秀才略带愧色的说：“我希望每月月银在7两银子之上，这个价有点高，但我保证，我能让这家酒楼更上一层楼，每月收益绝对比眼下高。”

7两银子？何止是高，简直是高的离谱，县里一般的掌柜，每月不过2.3两月银，也就那些几十年的老掌柜，或是亲戚类，才开到5两月银之上。

这铺子，开张不到一个月，但陈氏细细算过，一月下来也就3.4两的利润，都不够请一个掌柜。

陈氏觉得不划算，便看向女儿....