林羽又问:“这竹筒装的有啥特别的?”
阿瑶笑着回答:“竹筒装啤酒不仅外观独特,而且有一种自然的竹香融入其中,让您在品尝啤酒的同时,还能感受到大自然的气息,是我们的特色包装呢。”
林羽点点头,说:“听起来还不错,给我来一份竹筒装的吧。”
演练结束后,林羽说道:“大家表现都不错,但还有一些小细节可以改进。比如回答顾客问题时,语气可以更亲切自然。再来一轮,这次头目你来扮演顾客。”
头目走上前,问道:“你们这啤酒喝了会不会上头啊?我可不想喝了头疼。”
专家微笑着回答:“您放心,我们的啤酒采用传统工艺酿造,严格把控原料和酿造过程,不会出现上头的情况。很多顾客喝了都说口感清爽,第二天一点不适的感觉都没有。”
头目又问:“那你们这促销活动啥时候结束啊?”
赵刚回答:“目前开业初期都会有这些活动,具体结束时间还没定,您要是觉得划算,不妨多买一些。”
经过几轮模拟演练,众人对销售技巧的运用更加熟练。林羽说道:“通过模拟,大家对销售技巧有了更实际的体验。但光有销售技巧还不够,我们还得制定服务规范,确保给顾客提供优质的服务。接下来,我们就讨论一下服务规范制定的问题。”
头目说道:“服务规范很重要,它关系到顾客的整体体验和我们啤酒摊的口碑。大家都说说自己觉得哪些方面需要规范。”
赵刚说道:“我觉得服务态度得规范,不管顾客买不买,都得始终保持热情。不能顾客问了半天不买,就给人家脸色看。”
钱小军接着说:“还有服务速度也得注意,顾客点了啤酒,得尽快拿给人家,不能让顾客等太久。”
阿瑶说道:“卫生方面也得规范,杯子要清洗干净,摊位周围要保持整洁。”
专家说道:“在与顾客交流过程中,语言也得规范,不能说脏话或者不文明用语。”
林羽说道:“大家说得都很对,这些方面都需要规范。我们把这些内容整理一下,形成详细的服务规范,让每个人都清楚该怎么做。这样,我们就能以专业的销售技巧和优质的服务,迎接啤酒摊的开业了。”
众人开始认真整理服务规范的各项内容,为啤酒摊的开业做着最后的完善,期待着以最好的状态迎接顾客,让啤酒摊取得成功。