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我的书城网 > 刚穿成女配就要被流放 > 第54章 榴莲鸡汤

第54章 榴莲鸡汤

鸡血用碗装起来,放点盐下去,又是一碗鸡红。杀好后,童文瑶将鸡的脖子扭到鸡翅膀后面,方便鸡断气,然后,她又拿陶罐装好热水,把鸡放去烫毛。

二婶买的这只鸡毛发靓丽,鸡冠鲜红,她估摸着有五六斤的样子。捉着鸡脚翻转着鸡身,将左右都烫均匀后,又翻过来拎住鸡头,鸡爪也要烫一烫,这样能使得鸡快速脱毛。

将鸡薅完毛后,她拿来切成一小块一小块,将一半鸡肉拿来煲汤,一半的鸡肉拿来炒,然后又将娘剥好的板栗放进去。虽然二婶说要喝榴莲鸡汤,还是先给她准备一个板栗鸡汤吧,若她到时候喝榴莲鸡汤,那么这个板栗鸡汤她就喝了。

切好的鸡肉一同放进瓦罐里煲,她在一旁炒鸡肉,大哥已经将青菜洗干净拿了回来,她等会再炒个青菜,中午饭就可以了。

二婶说这只鸡养一年多了,可能会有点老,所以童文瑶打算炖鸡肉炖久一点,这样肉会烂一些,小孩子吃着也能咬下来。

空气中散发着浓郁的鸡肉味道,文姜这会儿已经守在灶台前,就等着童文瑶掀开木板盖给他尝一小块试试味道呢。

他努力的嗅着空气中的味道,赞叹道,“姐,你这炒的也太香了吧,太厉害了。”童文瑶哼了一声,“这才哪儿到哪儿,到时候我还能做出更多好吃的呢。”

文姜眼睛亮晶晶的,眼里期待道,“噢耶,那到时候我有福吃到咯。”她掀开木盖,用木铲子翻炒鸡肉,使其更入味,然后自己夹出一小块给文姜试试味道。

文姜看到后,顾不上热,直接往嘴里塞,热的他想吐出来又不舍得吐,只能张着嘴巴哈热气出来。

童文瑶看到想说他,却又忍不住笑话他,“至于这么急吗,就不能吹一吹在入口。”他一边哈出热气,一边答道,“姐,你不懂我想早一点尝到美食的诱惑。”

炒好菜后,瓦罐里的汤也煲好了,她让文姜去喊二叔出来,现在已经一个半月了,二叔可以单脚拄着拐杖出来走一走,这段时间二叔还得补钙,不补钙骨头会疼的,她让大哥到时候买个母羊回来,家里小孩子也需要补钙。

一家人齐聚在厨房,喜乐洋洋,二婶带着怀疑的态度小口抿了一下榴莲汤,觉得还是不能接受这个味道,好在童文瑶先前考虑周到,拿出板栗鸡汤给她喝。

二叔喝了一口汤,发出感叹道。

“瑶儿这个厨艺没的说,比京城里的某些酒楼还好吃。”钱母听着心里高兴,谦虚道,“瑶儿的手艺哪比得上京城里的酒量啊!听说那里的庖厨都是从宫中出来的。”

二婶在一旁道,“大嫂,你就别谦虚了,我们原先在宫宴中吃过御菜,可没有这些好吃。”

童文瑶听着这些也没有骄傲,她从小就知道人外有人,天外有天,能在皇宫出来的人,做的饭菜都是经过皇家严选的,那是她这些小打小闹能比的吗。

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