“陛下，漳州一带的瘟疫和旱灾情况严重，还请陛下早做决断，解救天下苍生，实为百姓之福，天下之福啊！”

我带着几个太监刚好要给皇上送去午膳，走到门口便听到有人在劝谏皇上治理漳州一带的瘟疫和旱灾。说起漳州，也不知道狄仁杰他们与武媚娘小姐汇合了没有，论起行程来，应当也快要抵达长安了。

根据身旁的太监所说，里面的那个大臣便是萧禹。萧禹，隋炀帝萧后之弟，以外戚为隋炀帝重臣。因反对出征高丽，被贬为河池郡守，到任后受薛举进攻，奋力抵御。李渊起兵后，归附唐朝，善行政，被皇上李世民所重用。

“启禀陛下，午膳到了!”

随着里面的贴身太监传唤，得到皇上的应允之后，我们便端着午膳进去了。

“李总管，今儿的午膳是什么？”

皇上的神态好似对我今日准备的午膳很是期待，估计谈论了一上午的军国大事也消耗了不少的体力和脑力。那模样神情就跟饿了好几天的狗熊一样，随便给一罐子蜂蜜就能被猎人诱拐走了。

“回皇上的话，今天的午膳是灌汤小笼包。”灌汤小笼包可是人间美味，真得好好感谢发明这项美食的人物，足够可以申请文化遗产了。

皇上很满意的点了点头，还赏赐了萧禹大人与他共同用膳。

说起这灌汤小笼包，做法也是着实的不简单。调料需要很多，其中五花肉则是或不可缺的。上等的五花肉，肥瘦均匀，猪皮也要剥的干干净净，这样很有食欲。竹篾和蒸笼则是主要的工具，竹篾青翠欲滴，带着竹子的清香。蒸笼有二十厘米的直径，也全部是由竹子所制。

“嗯，味道真香!一口汤汁到嘴里，瞬间唇舌就被鲜美的汤汁所包裹。慢慢吸完整个包子的汤汁，小笼包就只剩下了外皮包裹着馅料。”皇上吃的很是可口，一直赞不绝口。说得就跟真事一样，明明味觉都失灵了还装作一副很享受的样子。

我又给他们两个人各倒了半碗醋，小笼包搭配醋一起吃，是再合适不过的。

这时候，萧禹才在小笼包刚刚开口的地方，倒入一点醋，然后夹起小笼包一口吞下。“嗯，这个小笼包轻薄的外皮包裹着大大的鲜肉馅料，里面微微的醋酸味激发了其中更大的鲜味，这一个小笼包吃的既满足又过瘾!”萧禹大人的这番话更是对灌汤小笼包的肯定，看来他也是一位性情中人。

“李总管，这灌汤小笼包是如何制作的，怎么会如此的好吃呢？”

皇上开口发问，口水泛滥，似乎眼前的这些灌汤小笼包还不够他吃的。

对于灌汤小笼包，最重要的还是揉面和馅子。揉面是一个力气活，三光则是精髓造诣，分别是面光、盆光、手光。在稍稍揉捏一会儿之后，用湿布盖上，放在一旁醒面。馅料的调制方法则是先把五花肉切成小丁后剁成肉糜，压扁一块生姜切成碎末分成几次掺入肉糜。而这最为关键的便是所有的调味料不用调，都是用一把菜刀宰进肉糜里面。这样一来更加入味不说，还能让肉糜更加有韧性和嚼劲，不会吃进嘴里就散成一团。灌汤包的面皮最基本的便是轻，薄，透，韧。