吃完饭，两人和昨天一样，一个数钱，一个记账。

茄子价格比土豆和豆腐便宜不少，但烧茄子比烧土豆和豆腐更费油，中和下来成本跟昨天基本持平。

盒饭卖了18份，加上赵文国的2块2，总共是5块8。

除去成本，利润有2块。

“比昨天中午还多了2毛！”

林盼儿笑着点头，“除去赵哥订的饭，以后每顿我就做30份盒饭的量，卖完收工。”

“我算算，30份是6块，加上赵哥的1块4，中午和晚上都卖完的话，那就是14块4，按34%的利润算，天，一天就能挣5块？”

林盼儿顺着张晓慧的账往下算，“我想好了，一个月卖28天，休息两天，一个月下来就有140，顺利的话，不用三个月我们就能收回成本。”

“太好了！”

张晓慧又想什么，“不过你一个人做也太辛苦了点，要不然你每个月多休息两天，身体是革命的本钱，你可不能累垮了。”

“我看着办吧，实在太累我就歇一天半天。”

“嗯！”

下午，张晓慧帮林盼儿把饭菜烧好，又送林盼儿到了摆摊的地方，这才坐公交车回了学校。

这两天是周末，明天周一得上课。

一个人出摊难免手忙脚乱，尤其是6点过后的高峰期，一边要注意收钱，以免食客逃单，一边又要打饭装菜招揽生意。

好在，林盼儿的盒饭不仅份量足，味道也好，回头客有不少，有些还带了朋友一起。

6点半，赵文国带着一个工友到摊子前还盆，顺便取中午订好的饭。

赵文国带了7个饭盒，每个饭盒林盼儿装三大勺米饭，一勺四季豆，担心菜不够多吃，每份盒饭还额外多淋了半勺汤汁，最后加一小勺泡菜。

“诶，老板，他们有泡菜，我怎么没有？”

一个食客到摊子前舀米汤，看林盼儿往赵文国他们的饭盒里装泡菜，忍不住嘀咕。

“有，都有，和米汤一样都是免费的，您要点吗？”

“要！”

林盼儿用小饭勺往对方碗里舀了一勺，“您先吃，不够再来。”

“行。”

送赵文国走后，林盼儿扭头看了眼刚才要泡菜的食客，看对方一口泡菜一口米饭吃得津津有味，不禁好笑。

这年头，还有人喜欢吃泡菜的。

在她看来，泡菜是菜不够吃的替代品，是没营养的东西。

她从小吃到大，一年365天，有300天都吃泡菜，早都吃腻了。

7点左右，米饭和豆角就全部卖完。

送走最后一位顾客后，林盼儿开始收摊。

邱淑芬揣着手看了看她的饭甑子和菜桶，竖起大拇指，“不错啊，今天又卖完了。”

林盼儿笑，“下午吃盒饭的人多些，是比中午好卖。”

邱淑芬看着她，感慨：“你也是好起来了。”

“我刚开始卖这个，大家贪新鲜，以后还不知道怎么样呢。”

“放心吧，只要是真材实料的买卖，生意差不到那去。”

邱淑芬闲聊了几句就回摊子前继续忙了。

林盼儿收拾好没有急着回去，而是到邱淑芬的摊子前，要了一碗酸辣粉。