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278 百花争艳

现任望今帝,其实是颇具民心的存在,毕竟帝国在经历几十年的铁血时期后,终于过渡到相对和平的时代,文明的高速发展,也正需要这样一位平易近人的帝君。

因此,由皇室主办的活动,大大小小也不少,算是有意在引导公众的娱乐文化。

但像“京城美食展”这样,一上来就坐拥皇宫区“中心广场”的活动,也实属罕见了,足以见得望今帝的重视程度。

若要追溯上一次的盛大活动,那大概是十七年了当时龙清玉前脚拒绝了王妃之位,后脚望今帝就为其办了一场大型活动,可惜当时的惨烈程度,时隔多年再次回想,也依然让人心有余悸。

再对应一下这次的活动,龙清玉之之古烈的龙之魂赫然在列,故事的主角也就呼之欲出了,最近传出的不少风言风语,实在让人不敢再细想。

只不过事件中心的古烈,依然一派懒惰的模样,气定神闲地打着哈欠。因为展会还没正式开始,不曾被屏幕转播,否则这场面被龙城居民看到了,定是要痛心疾首好一阵。

因为广场是标准的圆形,展位全都分布在弧形边缘,厨师几乎能观摩所有对手的进程,直接构成了斗兽场般的气氛。

而龙之魂在正北角,与入场门遥遥相对,作为全场最好的位置,望今帝是把偏心贯彻得淋漓尽致,直接让古烈成了众矢之的。

而另外的两股大势力,无疑是厨师盟和世纪酒楼了。前者堪称霸占了西北角,直接把连串的六个展位,拼接成了他们厨师盟的领域。而后者作为兴起势力,同样不俗地占领了东北角三个展位,甚至还自带了闪亮特效的大招牌。

剩下的,自然也是一堆能人异士,懂得先声夺人的道理,比如三米高的大锅、口吐火焰的杂耍、冲上天空的星技、还有人跳起了预热舞蹈,大家都太过努力,可以说把花招使尽了。

饶是古烈对京城美食界实在不熟,也勉强增添了几分代入感。

幸好,每个展位,至少都有两百平方的宽敞空间,并且远远隔开,让大家不至于像菜市场般喧闹。

京城美食展,虽说有比赛性质,但并没有细致划分什么规则,纯粹只看人气而已,能吸引最多人次来品尝的展位,便能荣获桂冠。

这样一来,霸占多个展位的那几家,就有无可比拟的巨大优势。

人的胃是有限的,没能占据先发优势,被其他家抢走了客流,等客人撑饱了肚子,市场也会相应地缩减。

独行侠的厨师,就势必要别出心裁,拿出碾压式的作品。在决定美食的六大要素“色香味意形养”中,色、形、香就占据了极大比重,在一堆美食的拥挤中,自然是好看的脱颖而出。

这种场合,最不起眼的,大概就是“养”了,反正都已经大开胃口,谁还在乎这些美食是否营养均衡?

因此,不少厨师都磨刀霍霍,准备堆个几米高的料理宝塔了,为了达成色与香,更是重料重味,任凭油烟飞溅。

另外,要比拼出足够多的人次,像糖果、花生、布丁等餐前小零食,更是家家必备。因为这些太适合游走型的美食展会了,体积小不占胃,是夹缝求生的典范,完全能快速发放,减少排队,提升效率。

那些数量多的菜品,厨师们基本都提前准备好了,如今只需要往外铺陈就行了。

但这不代表,展会时期就不需要现场做菜了。因为只有厨师烹饪的华丽过程,才是真正的决胜法宝,能够源源不断地聚集人气。这边厨师来个星火燎原爆炸肉,那边厨师弄个惊天动地大开锅。那些老老实实摆摊的厨师,怎么可能敌得过。

可以说,做表面功夫这件事上,世纪酒楼完全是遥遥领先,毕竟是餐厅中的翘楚,商业式的出身,就注定懂得怎么才能最大限度地讨好食客。

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