“加油，我们在上面等你们加入。”本着比赛比拼能力不伤和气的规格，蓝队一众不需要参加测试的选手，礼节性的给蓝队七名选手加油打气。

三名美食评审也针对这场比赛，在镜头前开始了技术性讨论。

“这场技能测试并不耗时，也不需要太多的力气，十分钟时间应该完全足够，就看选手能不能稳得住。”

曹柯凡说完，刘一帆接话道：“对，切的时候完全不需要太在意长度，因为只要你的动作够稳定，中间没有切断，它肯定是会越切越长的。”

周华建在技术方面不是特长，他以旁观者的角度分析道：“总结起来的话，我觉得选手们一定要小心小心再小心，切的慢一点完全没问题，只要保证厚度不超标，中间不出现断裂，基本就能保证顺利通关。”

三名美食评审在台上讨论，台下的七名选手埋头紧张比赛。

有两三名比较熟悉的选手，手法和姿势虽然并不是很标准，但也算是有模有样，整个进度还算顺利。

剩下几名完全没片过食材的选手，提醒自己保持冷静思考，回忆刘一凡的动作，尽可能的把动作复制出来。

说白了，拼的就是临场发挥，结果完全不可预料。

十分钟很快过去！

“时间到，请各位放下手里的刀，把切好的卷片摆在砧板上，一起拿到前面来。”

曹可凡宣读比赛结束，7名神色表情各有不同，卷片完成度参差不齐的选手，端着竹制方砧板，重新集合到烹饪区前方。

经过三名美食评审的逐一检查，来到了最重要的点评阶段。

“刘子涵，廖瀚宣，请你们上前一步。”

刘一帆点了两名选手，等他们从队伍中走出来后，接着说道：“经过我们三位刚才的检查，我们一致认为，你们的刀工虽然略有瑕疵，但完全符合我们的标准，所以你们现在安全了，到二楼去吧。”

“哇哦，总算逃过了一劫。”刘子涵和廖瀚宣互相击掌，提着的心放了下来，一路小跑向二楼。

“杨魏，张晓丽。”

周华建点了两个人，分开点评道：“张晓丽，你切的怎么样，想必你自己也清楚，史蒂文老师演示的足有半米多长，而你送上来的只有不到20公分，且切的非常厚，显然中间切断过好几次。

杨魏，你的卷片萝卜破损很多，厚薄也不是很均匀，看得出你的手并不稳，但是你的长度还可以，至少是完整的连接。

所以，结果就是，杨魏你暂时安全，可以前往二楼休息。”

“s！s！s！”成功逃离这个危险的淘汰赛，杨魏兴奋的握拳猛挥，原本很受打击的自信，再次回到了他的胸膛里。

“张晓丽，我很抱歉的告诉你，你将进入下一轮压力测试，请返回队里吧。”听到周华建宣读的这个结果，张晓丽鼻子一圈，差点当场哭出来。

第一位压力测试选手出现，接着评审对剩下来三位选手做了点评。