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049 单品营销,打造爆款

周大福回头看了一眼谢文静,似乎有赞许她的意思:“嗯,你这个问题问得好,这个或许就是商场促销要比电商促销要好一点,假如顾客进店,可能不止买一条毛巾,万一他再买个跟毛巾相关的其他的东西呢,利润不就是要多出来一块了?我们做生鲜道理也是一样的,单品营销,打造爆款!”

好比,岗前培训的时候说的,一个商场里边,一个好的商品,不仅可以带动一个品类,或者是一个部门,甚至是还可以带动一个门店的!

所以很多商场往往通过一系列的单品营销动作,打造爆款,使得超市在当地的顾客心中名声鹊起,顾客盈门。

最后见周大福随手拿起一个土豆跟大家说道:“所以这生鲜的促销我们要尽量选择损耗小一点,保存期长一点的商品,这样可以减少在运输或者储存、以及在顾客挑选过程中所产生的损耗。打个比方说选择土豆,就比选择大蒜要明智的多。”

管理培训生都纷纷点头,觉得这要学习的东西实在是太多了。

如果说前几天的岗前培训只是理论知识,那么周经理讲解的是实战经验了。

当大家回到各自岗位之中的时候,林嘉豪一边开箱,一边想着周大福说的话,觉得言之有理,以前都没有接触过,竟然连个蔬菜摊,水果摊都是这么有学问的。

正在他又上了一箱新的梨子的时候,一清洁工阿姨走过来,说道:“哎呀,今天的梨子真是便宜,我先挑选几个先放在打称那边。免得全部都被人抢走了。”

这一上午有好几个商场里的员工路过看到雪梨的促销活动,都忍不住买几个甚至几斤,免得真被人抢空了。

林嘉豪突然觉得内销都可以卖出去很多了。

快到中午的时候,李江下来打快餐上去宿舍吃,因为他是赖床睡回笼觉到现在,没有吃早餐,肚子饿了,就直接吃午餐了。

他先看到打称处忙个不停的谢文静,都不想离开视线了,聪明的杏仁眼,衬托出她那稳重端庄的气质,身上发出安静的气息,仿佛周围的喧哗都被她这安静的气息所震撼了,生怕打搅到她的那片宁静。

嗯,用句话来形容最恰当不过了,简直是画里边走出来的女神一样。

林嘉豪转身用手臂擦下额头上的汗,看到迎面走来盯着打称处魂不舍身的李江,赶紧招手叫住他:“李江,李江,快点过来!”

李江听到叫自己的喊声才走到雪梨这边,问道:“咋啦?”

“要不要买点梨子回去宿舍吃,秋天气候有点干燥,方才都抢疯了,简直是白菜价。有个老奶奶买回去一趟,又再来一趟又买了好几斤。”

林嘉豪指着海报又说:“你自己看看,是不是很便宜?”

李江随便看了下,说实话这梨子应该是多少钱,现在促销是多少钱,他都不了解,从来不爱关注这玩意。

再说他也不差这几个钱。

“你该不会是被老邓下达了任务,必须卖完他,才能下班?”

李江瞄了眼林嘉豪,然后又看到到促销台下放着摆放着好多箱梨子,心想估计也是这个理由了,不然不会让自己来买点。

“说啥呢?这天气干燥,吃点雪梨好,润喉润肺。你不买没关系,就帮我带几斤上去吃吧,到时候我隔壁宿舍都发发。”

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