我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 宅妹的饲养员 > 第八十八章 陈毅的答案

第八十八章 陈毅的答案

一顿饭吃得,那叫一个宾主尽欢。羽双文更是高兴地取出了自己珍藏多年的茅台酒。

“怎么样?老小子,我这外孙厉害吧?”羽双文笑道,虽然陈毅现在的厨艺比不上欧阳鹤,可陈毅胜在年轻啊,总会有机会超过他的。

“好,老哥啊,这趟我可是没有白来啊。玉成啊,你看看人家才多大?你这么大了连个家常菜都不会?”欧阳鹤一边说着一边挖苦自家的儿子,这也是他心痛的地方,毕竟儿子不能集成自己的手艺,好在自己的孙子欧阳瑾还算有天分。

“爸,你也用不着这样吧?这么多年了你还没看开呢?都说了这种事情是要看天分的。再说了,阿瑾不是一直在学吗?我就做我的考古工作挺好的。”欧阳玉成苦着一张脸,对于自己的父亲真是无奈了,明明自己没有天分,却总想着要自己子承父业,幸好还有儿子给自己当做挡箭牌。

“阿瑾,怎么样?长见识了吧?”欧阳鹤看着欧阳瑾问道,一脸笑意,看样子是非常满意这个孙子。

“爷爷,陈毅大哥虽然厉害,但是我一定会努力的。”欧阳瑾一副信心满满的样子。没办法,谁让他从小就贪吃呢?而且从小到大胃口也越来越刁,爷爷又不肯天天给他做饭吃,没办法只能自食其力了。好在天赋不错,几年下来也算是有所收获了。

“欧阳前辈,今天可还满意?”陈毅问道。

“嗯,满意。不过今天咱们准备的菜色花样繁多,却依然属于基础的范畴。你应该也察觉到了,这些年随着东西方文化的交流以来,饮食文化也渐渐交融,华夏有了所谓的酱油西餐,国外也有了符合当地饮食习惯的华夏菜。不能说这些菜就是不伦不类了,要知道既然它们出现了,就一定有道理的。”欧阳鹤说道。

“是啊,虽说名以食为天,可是食物的味道说到底还是要去迎合人的。就像是有的人不能吃辣,那么他们吃得川菜就不一样了。还有各种烹饪方式,每个地方都有他们的侧重点。外地的菜传过去之后总会被改得面目全非。”陈毅说道。

“是啊,这样的菜正宗么?自然是不正宗的。可要说这样的菜好吃么?那就是婆说婆有理公说公有理了。一方水土一方人,一方水土一方菜。地域的差异造成了饮食习惯的不同,气候的影响也造成了蔬菜和家禽的不同。就像是现在随处可见的白菜,古代可没有什么白菜,当时原产于南方的菘菜流入北方之后,因为地域环境而演变成了白菜,直到后来白菜成了主流。”欧阳鹤说道。

“是啊。看来欧阳前辈,咱们是想到一块去了啊。我现在就在想若是可以融合各种料理手法,开发各种食材的特点,这样做出来的料理该是多好啊。”陈毅感叹。

“那还真是想到一块去了。这做菜就是做人,不能忘本,一边传承老祖宗流下来的技艺,咱们也要接受时代的演变,推陈出新,跟上时代的步伐啊。”欧阳鹤笑道。

之后,两人就此交流了许多东西,临走时欧阳鹤还邀请陈毅随时可以过去龙凤阁找他。对此,陈毅自然是答应了,毕竟一个人闭门造车始终不是办法,有个人交流的话,更容易在思想的的碰撞下产生新的成果。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
影后姐姐重生追妻机甲战狂重回末世当大佬,我的丧尸小男友冰火纪当甄嬛传变成女尊背景我当丧尸母体的那些年法神在星际搞魔法星际:开局就要去劳改三生三世十里桃花:墨白之恋地狱客栈:重生之我在地狱当大厨