凤若鸣接着介绍：“锅巴土豆其实就是油炸土豆的升级版。所谓‘锅巴’，就是在把生土豆煎熟的同时着重煎一下土豆的外皮，让外皮煎得又酥又脆，像锅巴一样。煎熟之后，再加入盐、味精、米醋、白糖、香油、熟油辣椒、小米辣、香葱等调料拌匀。”

风云帆在旁边听得都呆住了！

他猛地抿紧嘴巴，喉结如同鼹鼠一样一下子突出来又一下平下去，随后发出很大的一声水声。

——光是听着，就觉得好好吃啊！

凤母也起了兴趣：“那煎饼果子呢？”

来了！重头戏！

凤若鸣神秘一笑：“煎饼果子是山东那边的特色小吃，这口锅其实是专门用来做煎饼果子的。

做的时候我们先把调好的面糊倒在锅上，摊成一张又韧又薄的煎饼，然后打上一个鸡蛋摊匀、煎熟，再把它整个翻过来。接下来，就可以就饼里面放上各种菜和酱了！

一般来说，菜可以放生菜、黄瓜丝、土豆丝，酱可以放香辣酱和番茄酱。当然，也可以根据实际情况放其他东西。毕竟，煎饼果子包罗万象！油条、火腿肠、脆饼、榨菜、萝卜干、酥肉……只要你想到的，都可以包进去！

把菜和酱都放好之后，稍微热一下，就可以把整个饼裹起来——煎饼果子就完成了！”

风云帆现在连嘴巴都合不上了！

他现在觉得，自家姐姐一定是神仙下凡，要不然怎么会知道这么多好吃的！

旁边的凤母听着也很心热，但真要让她立刻走出那一步，她又有些不敢。

毕竟，做生意是要有成本的。家里现在不过是勉强维持，要是这小吃生意亏了钱，那这个家一定会垮掉的！

凤母问：“若鸣，你怎么会知道锅巴土豆和煎饼果子的呀？我之前从来都没听说过。”

这个问题，凤若鸣早就准备好了答案：“是厉姐告诉我的。她常年走南闯北，知道很多新奇的东西！”

“这样啊……你们老板果然厉害。”凤母想了一下，又问：“咱们卖这些东西能成功吗？之前蓉城里可从来没有人卖过啊……”

凤若鸣笑起来，自信满满：“妈，这世界上什么样的生意最好做？当然是独门生意最好做了！我们就是要做别人没做过的生意，卖别人没有的东西，这样才能吸引顾客，才能挣到钱啊！

再说了，我已经把小吃车和第一次出摊的材料都准备好了。如果赚了，都算妈妈你的；如果亏了，都算我的。”

风云帆也在一旁不断鼓动：“妈，姐姐是我们店里的销售冠军，卖东西最厉害了！你相信姐姐吧！”

凤母抚摸着小吃车的车头，好一会儿，终于下定决心：“好，那咱们就试一试！”