刘凯和徐光启每日在皇庄中出没，当然不仅仅只是为了让刘凯了解种地的过程。主要原因还在于，徐光启要带着刘凯勘察皇庄的整体地形。

南山皇庄的自然条件十分出色，可是开发利用的太差。

以往的管庄太监虽然也能够读书识字，可经营能力并不比普通佃户强多少。

能够维持住春种秋收，就已经感觉到十分满意。至于如何利用环境让庄子里的产出更多，对于他们的榆木脑袋来说，是没有这方面概念的。

然而，刘凯和徐光启都不是这样的人。

以往徐光启是客人，很多东西没有办法深说。可徐光启如今是刘凯的老师，古人又有‘天地君亲师，师徒如父子’的说法。

作为弟子的刘凯，手中既然拥有这样大的一份产业，做老师的也自然有义务，帮助徒弟好好进行规划。

如何规划皇庄，刘凯之前已经有了大概的计划。可农事方面，刘凯却是一个实打实的棒槌。

所以他十分虚心的拿着烧制好的碳笔和白纸，将徐光启说的每一句话都认真记录下来。

随着记录的不断增多，刘凯惊讶的发现，徐光启的规划居然与后世的生态种植有曲艺同工之妙。与他之前的计划，也同样是不谋而合。

在徐光启的规划中，占地百亩的南山湖是重中之重。

徐光启不但打算依照地形，将南溪与南山湖之间的连接水道拓宽，还打算将大型牲畜都集中到南山湖周围。

同时，徐光启还计划在南山湖周围种上桑树，形成一片桑林。

通过桑树、养蚕、缫丝，为南山皇庄增添一条生财渠道，也让南山皇庄的妇孺，有事情可做。

“为师的家乡在江南，如今江南已经有不少的农家，利用池塘养鱼。

池塘边上种桑，远一些种稻。这样既可获得鲜鱼，又能用塘泥肥桑树和稻田。桑叶养蚕，蚕粪又可作鱼饵料。

循环利用，毫无浪费之处，同时还能增加进项。

而北方的百姓就要苦多了，多是旱田，地里的收成也有限。忙碌一年，甚至连温饱都达不到。

为师之所以将力气花在土豆、番薯和玉米的培育上，就是希望北方的百姓，也能够吃饱穿暖。”

“老师一片苦心，天日可鉴，弟子拜服！”

刘凯满脸的严肃，一本正经地拍着徐光启的马屁。

“休要惫懒，为师可是听左良玉说过，私下里你做过不少的规划。趁着今日有时间，不妨都拿出来说说吧！”

“呵呵，弟子的一些粗浅想法，如何好拿出来献丑。”

“休要多言，还不快说！”

“是，老师！”

刘凯挠了挠头，从怀中掏出一张硕大的牛皮纸。

徐光启凑到近前一看，发现牛皮纸上勾画的正是南山皇庄的整体轮廓。他用手点指着一个弯弯曲曲的线条，问道：“这是南溪？”

“是的，老师！”

“南溪两边你画了许多的枝杈，你是打算种树？”