由于逸仙楼生意的火爆，往来的达官贵人越来越多，负责酒楼内日常经营的周掌柜，身份也是水涨船高。

原本籍籍无名，甚至连酒楼都要开不下去的他，因为狄阳的到来，彻底的改变了扑街的命运，成了金陵商界的杰出代表。

而且据说狄先生，还在运作成立金陵餐饮业协会，到时候准备让他出任会长。

所以现在即便是日进斗金，认识了不少大人物，被各个供应商巴结着的周掌柜，一直把狄阳视作大恩人，没有他，就不可能有周志明今天的一切。

要不是知道了狄先生的夫人是堂堂的郡主，周掌柜都打算把自己刚满十岁的闺女，许配给他了。

这个热情的西式拥抱，让周掌柜有些受宠若惊，他把狄阳请到了上座，又从柜子里拿出上好的雨花茶，亲自沏上。

“狄先生，你可总算是来了，上回我说的事，这次可千万不要再作推辞了。”

上次周掌柜一家，曾经对狄阳表示，要把手中所持的逸仙楼股份的一半，让给狄阳，自己则只保留一小部分。

周掌柜和狄阳接触的最早，也最多，他比其他人更加清楚这位狄先生的手段、想法和能力，将来绝不是池中之物。只要牢牢的抱住这根大腿，即便是一成股份也不拿，周家下半辈子也绝对是吃喝不愁的。

更何况，逸仙楼能起死回生，甚至比以前还要好得多的好，几乎全部的功劳，都要记在狄阳身上。

周掌柜不止一次的想，凭借着狄先生的能力，在金陵找任何一家酒楼合作，或者干脆自己开一间，都是绝对能够做成的。他能选择逸仙楼合作，而且不贪得无厌，只占五成的股，那是他老人家仁厚，咱们可不能不识数。

若不是家里的婆娘还留着一点私心，周掌柜都打算把自己全部股份交出去，反正狄先生是绝对不会亏待手下人的。

狄阳吹散茶盏上的热气，轻轻呷了一口，说道：“逸仙楼本就是周掌柜几十年的产业，在下鸠占鹊巢的拿了半数的股份，本属不该，怎能还要多拿呢？”

“若是没有狄先生，逸仙楼几个月前就要关张了，我一家老小，此时也不知道会落魄到何处，哪里还有今日这般盛景。”

指着四面挂着字画，周掌柜又说道：“这幅是应天府尹孙大人送的，这幅是杨翰林送的，这幅是户部尚书夏大人送的，还有外面挂着的，那副太子殿下送的金匾。”

“我活了大半辈子，也谨小慎微了大半辈子，现在能结识这么多达官显贵，将来就是入了土，也是给祖宗争光了。”

说道此处，周掌柜有些动情，哽咽道：“我永远谨记，这一切全是狄先生给的……”

狄阳也有些感动，这个时代的人，大多数还是比较淳朴，懂得感恩的，不会以自己为中心，更不会认为别人对自己好，那都是理所当然。

不过任凭周掌柜如何说，狄阳还是没能答应，拿下他的股份。还是最后周掌柜急的快要给狄阳跪下的时候，才勉为其难的答应了，并且表示只是暂时寄存在这里，将来周掌柜可以随时拿回去。

解决完了这档子事，狄阳又说道：“对了，周掌柜，我最近打算在秦淮河附近，再开一家授权店。”

实际上在狄阳最初的设想里，就是要搞特许经营的模式，如今不知不觉的掌握了逸仙楼绝大部分的股份，反倒是“意外”。

不久前在以圣旨的形式，确认了万字商行对于土豆、红薯、花生、番茄等专营权后，各地前来商谈合作的商人，几乎可以从江浦镇排到临鱼村。

经过这段时间的考察筛选，最终选定了靠近秦淮河的一处十分繁华街口的一家酒楼。