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第四十九章 秋收

小喜赶紧激动的答应了一声,去蒋氏屋子里找了,没想到蒋氏竟然会把这种东西放在房间里,她还以为都是要放在厨房里的呢,不过想起蒋氏总是把香蕉往自己房间里藏她也能想得通了。

将烤好的芋头和木薯给父亲和哥哥送去后小喜才回来做她的点心。

先将去年晒的干笋片和她自己晒的香菇都放在水里泡发着,她又出去河边打算捞些小虾米,来到河边,还有没挖够河泥的村民在忙碌着,他们都很热情的和小喜打着招呼,小喜甚至看到了一起听故事的二虎,这个娃应该是他们这群孩子里长得最壮最高的了,小喜看着他虎背熊腰的样子感叹着别人的基因怎么就能长成那么唬人的样子呢,要是她也能长得那么吓人,不说别的,蒋氏肯定不敢下手打她了,想着这场景她就嘿嘿的笑了起来,二虎见小喜对着他笑,那俏丽的模样让他看得很是入迷,挖泥的动作也就停了下来,痴痴地看着小喜,二虎他爹见二虎不懂了,也不知在看什么傻笑,赶紧一巴掌拍在他的头顶上,二虎吃痛的捂着头,脸也皱了起来,看得小喜都疼,小喜也不敢再逗留,匆匆捞了虾就走了,看来,长得壮也一样会被打的呢,她还是保持现在这样就好了。

回去以后小喜又去找蒋氏申请买一块肉回来,也正好给辛苦了的何家父子补补,蒋氏很是犹豫,但是想到小喜说他们先是要弄韭黄现在又到了秋收的时候,要是吃得不够,整个人憔悴了也耽误了秋收,小喜又再三保证那韭黄一定能让家里赚不少钱,蒋氏才同意去买肉,不过她却没打算把钱给小喜,而是自己去买了。也是去何承宗上次去的那个邻村的屠户家里买的肉。

小喜看着她也就买了半斤的五花肉,叹了口气,想着家里确实还不算有钱,省着点确实是应该的,也就调整好心情,开开心心的去剁肉了。她人小,力气也小。别看这肉才有半斤,也费了她不少的力气,等剁完肉手也酸了。

首先将泡好的笋干和香菇切碎,和肉馅混合在一起,再加上地里刚摘回来的韭黄也切碎了放进去一起搅拌均匀,加上一些盐和大酱调味。接着将芋头蒸熟,剥皮后趁热把它们碾碎,和从蒋氏屋里拿出来的木薯粉混合均匀,揉搓成团,再分成一个个小剂子。将拌好的肉馅包入面团中。

小喜包完所有面团后又去院子里割了一片香蕉叶,洗净后摆入锅中,将包好的面团放在香蕉叶上蒸熟,芋子包就做好了。虽然只在里面放了半斤猪肉,但是这猪肉十分新鲜,做出的芋子包肉汁丰沛,刚蒸上,散发出来的香气就引来了蒋氏。蒋氏见芋子包还没蒸好,只得又悻悻地回了屋里。光蒸第一锅芋子包这会儿的功夫,蒋氏就出来看了五次。

等到小喜将蒸好的芋子包摆到屋里的木桌上时,蒋氏早已迫不及待的拿着筷子在桌边等着了。刚蒸好的芋子包很是烫手,小喜快速的将芋子包端到桌子上来,即便是这样蒋氏仍是不停地催促着,好像小喜在故意拖延不让她吃似的。听着她地催促小喜心里很是高兴有人捧场,一放上桌就赶快将芋子包推到她的面前。

蒋氏起身从氤氲的蒸汽中夹起一个芋子包,小喜有些吃惊,她竟然能那么准确的将芋子包夹起来而没有丝毫破损,果然是不能小看了吃货的力量啊。蒋氏只简单地吹了两口气,便迫不及待的咬了一口芋子包。刚出炉的芋子包还很烫,让嘴馋的蒋氏整个面部都扭曲了起来,“呼哈呼哈”大口地哈着气。甘甜的香芋与新鲜的猪肉搭配在一起香绵软糯,不断刺激着蒋氏的味蕾。蒋氏咀嚼几下之后,扭曲的面部逐渐舒展开来,咽下芋子包后便露出一副满意的笑容来。

在蒋氏将第二个芋子包夹起的时候,何承宗和何富贵正好进了屋子里。蒋氏赶紧招呼着何家父子两来试试小喜刚做的芋子包,又朝着屋里的喊了一声,让吴氏也跟着一起出来尝尝,吴氏早在里面闻到了香味,只是蒋氏不叫她,她也不敢出来,小喜从厨房里拿来筷子递给三人,自己也拿了一双打算尝一个。何家父子早已被这香味吸引得口水直流,接过筷子便立马夹起芋子包放入口中,咬了两口何富贵立马对小喜说道:“小喜,你这芋子包做得可真好吃!比我们在镇子上吃的糕点好吃多了!”哥哥何承宗还没将芋子包咽下,来不及说些什么,只能不停地点头表示赞同。吴氏吃的时候倒是很小心秀气,将芋子包彻底吹凉了才小口小口的吃起来,吃了一只吴氏说:“小喜的手艺真好,娘也没教过你这些,你是怎么会的?”小喜自己也尝了一个,她真没想到原来自己做这个能那么好吃,以前也只是看过制作的视频而已,现在第一次做就能得到大家的夸赞她心里非常高兴,看来自己还真有做甜点的天赋。

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