“真的?多谢大郎!”倩儿一听,顿时破涕为笑,惊喜得不知所以。
“你也给她们几人说说,只准给母亲写信,其他的人不行!”
“唯!”
“好,你出去吧!对了,留文宾、鲁植在此吃晚饭!”
“唯!”倩儿应声退了出去。
李丰看着倩儿的背影,心中有一丝酸楚。不过,这就是律法,谁也不敢违背。
倩儿刚走,春桃笑着进来禀报道:“大郎,邓二郎来了!”
她听到倩儿说,李丰对众人都有奖赏,自然非常高兴。
“请他进来!晚上根据人的数量再加几个菜!”
“唯!”
……
邓钧身后还跟着两名匠人,他把那二人做了介绍。
这二人一人是负责砌筑火灶,另外一个人是一位大厨,现在正在帮邸店修建厨房。
原来,李丰的厨房早已改造完毕,用上了风箱、铁锅,李丰让邓钧带人来看看,然后照着做。
因为邓钧所居住的怀远坊,有一家邸店是购买的普通民房改建而成,只需要简单装修就可以营业。
他们要开办邸店,李丰自然决定酒菜一定要好,要有特色,否则如何招揽客人?
“走吧,到厨房去看一看,很简单的,至于铁锅做菜,今晚就跟先他们学一学,改日我教教你们!”
于是,他带着这几个人到厨房里面转了一圈,给他们进行了详细讲解。
随后回到客厅之内,李丰他又简单的做了介绍,然后就让其他人在此等候,自己带邓钧到书房密议。
……
邓钧把第一间邸店的情况先大致介绍一下:“大郎,这是一处民宅,一共有二十一间房,都是土墙茅屋。价格有些贵,一共四百八十贯。
不过我看此处地势颇佳,符合李郎说的,邸店要首选位置,因此就把它买了下来!
就是接下来的修缮和改造、购买各式物件的费用,估计在三十贯左右,十天以后就可以营业!”
“嗯!价钱贵贱无所谓,关键是地势!记住,环境卫生,侍者素质,饭菜质量这三点一定要抓好,要先把口碑打出去,我想你是经商的,这些不用我多讲……”
“鄙人明白!”
“还有一点也极其重要,就是要做好广告。我给你设计一张广告,到时你派人在西市和附近若干坊都仔细散发,就是不住店之人,也可到那里去聚餐呀!”
广告?邓钧一听,一脸懵逼的神情,不知道广告为何物。
李丰只得又跟他解释:“这广告,就是介绍宣传邸店的一张纸!对了,还有其他的宣传手段,比如给小儿一些糖,编些顺口溜与儿歌出去,效果也不错。
东市的那四家店,我亲自陪你去挑选位置,其中一家店要建设为旗舰店!”
“旗舰店?”
“就是最好的店,这家店按照一千贯左右投入,要有茶楼,还要请舞女、歌女!总之要提供最好的酒菜、最好的服务,这些统统有我来设计。
总之一句话,此旗舰店你按照我的要求做,如果经营好了,三两个月也许就能回本。对了,先定制一些高档宣传物,此物由我来设计,到时候发给京司衙门官员……”
三两个月就可以回本?邓钧一听,惊呆了,简直不敢相信耳朵!