我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 我的奶爸黄金渔场 > 第一百四十五章 调酒

第一百四十五章 调酒

鸡尾酒跟普通的酒不一样,它是有果汁,奶油,还有其他的酒精混合而成的,里面酒精的成分比较少。

喝鸡尾酒是不容易醉的。

“现在我跟你粗略讲一讲调酒用的调酒杯,你看一看就是这个。”罗森旁边的一个调酒杯放在了林峰的面前,这个调酒被是一个口子比较小的。

“只是其中的一种,还有一个就是口比较大的,作用就是将不同的调酒材料混合在一起。”

“这个东西叫做汤匙,用来搅拌的。”罗森从柜子里面拿出了一个容量比较小的长柄小汤匙。

“调酒需要的容器就是这些,”罗森说完之后,从柜台里面拿出了调酒要用的原材料。

“现在你要认真看着我的动作,我来给你演示一下第一种办法,那就是摇荡。。”

这个办法是调制鸡尾酒时最普通最简单的一种办法,将你需要的酒类以及果汁,冰块还有需要的材料放入容器之类,然后用你的手用力的来回摇晃,只要让它们充分混合就可以了,这种办法能够让味道没有那么辛辣,喝起来比较温和。

“当然,别看那么简单,使用这种办法的时候,你一定要注意你应当得频率,还有速度一定要快一点,并且带有节奏感,这样摇起来的声音才会好听。”

调酒师不仅要把酒调的好喝,更要人看起来有一种美感。

林峰十分认真听着他说的每一句话,眼睛紧紧地盯着他每一个细小的动作。

罗森先是将需要的材料用量杯量出所需要的材料,然后打开冰箱门从冰箱里面拿出了冰块。

把冰块放入一个杯子里面,再把刚刚的材料慢慢的倒入杯子里面。

最后就是用盖子盖住,把大拇指轻轻的放在上面,大拇指和小拇指放在杯子的两边。

“现在最关键的地方要到了,你注意一点。”罗森提醒了一下。

就看到他两只手紧紧的握着杯子,然后用手划来回的甩动速度特别的快。

林峰根本就看不清楚他的动作,只觉得眼花缭乱的,主要是他的动作花样还挺多的。

几分钟之后,罗森放下了杯子,再次打开的时候,杯子里面的鸡尾酒看起来跟之前完全不一样了,已经变成了淡蓝色晶莹剔透的,就像是蓝宝石一样,在酒吧的灯光中还能够变成不一样的颜色。

“我刚刚做的这个是不是有点难呀?”看到林峰目瞪口呆的样子,罗森有些尴尬的说。

“罗森,你这不是故意在为难别人吗?你刚刚学的时候,可没有做这么难的我记得你入门的时候,做的那杯酒倒是挺简单的,你做那个啊,粉红色鸡尾酒。”齐尔说话的时候已经将手伸向了,刚刚调好的鸡尾酒。

罗森才恍然大悟,“对不起,我刚刚把这件事情给忘了。”

罗森想起来了,他当时刚刚学调酒的时候,做的就是粉红色的鸡尾酒,不是很难,只不过好久没有调过这款鸡尾酒了,都已经忘了自己学过的。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
高武:神话融合,一眼一灯镇万族重生2022,从小县城开始致富江湖宫廷菜雪燕的生活战神临都山村逍遥小农夫灰质觉醒绝世雄才春城江湖往事之赵三神豪:只要钱到位,夜夜嗨到累!