王恩眼巴巴的看着富义喝粥，手里还捏着一张面饼，是赵三郎给的，说是让他也尝尝，“捕头，你是不知道，俺们村子远离县城，人也比较稀少，寒冬难捱啊，不少老人熬不过就走了，唉。”

莫忧也有点难受，赵三郎干咳一声，王恩不敢再说，抱着手里的面饼啃起来，啃完两个大肚汉就默不作声的走了。

……

“管家，这也是你出的计策吧？”莫忧送走两人，进屋对赵三郎说道，上一次他给王恩出主意的事儿，莫忧已经知道了。

“是，公子。”赵三郎弓着身子，“公子，我觉得你说的对，大胜太落后了，可是公子既然有能力，为什么不将整个大胜改造一下呢？”

莫忧轻笑一声，看看自己的手，“我可没有那么大的能耐，改变整个大胜？你太看得起我了。”

“公子……”

“哎，改造大胜不行，但给王恩的村子改造一下倒是可行的，管家，咱们开个砖窑吧。”

赵三郎：“？？？”

话题跳转的太快，他一时间有些跟不上思路。

莫忧攥攥拳头，“开一个烧红砖的砖窑，就在黑石山上，嗯，就这样。”

赵三郎挠挠头，“公子，开砖窑倒是不难，可是红砖就……”紧接着进行了一段解释。

青砖和红砖，这是工匠们的一个选择，代表了大胜人的一种价值取向。

砖是黏土用火烧出来的，黏土中含有铁，所以，一般黏土是红褐色的。

铁元素在1000度高温，并且有充分氧气的条件下，是会氧化成三氧化二铁，三氧化二铁是暗红色，所以，一般在开口窑，就是没有顶的窑里烧出来的砖是红砖，这种窑结构简单，砖的产量大，但是这种砖质量不好，脆。

大胜的工匠们对质量有特殊的偏好，红砖他们看不上，认为那是二等砖，最后选择了青砖。

同样是铁元素，在缺氧的情况下，铁元素会成为四氧化三铁，四氧化三铁是黑色的，所以，一般密闭窑，有顶的窑，这种窑里氧气少，烧出来的砖就是青砖。

青砖相比于红砖，产量要低很多，因为青砖的窑都是有顶的，而这种穹顶是不能建造的很大的，所以青砖比红砖产量低，成本也高，但是，青砖比红砖更结实，密度更大。

“原来是这样。”莫忧点点头，依旧坚定，“我还是选择红砖，百姓们都穷，咱们就别穷讲究了，能用，能普及就上吧。”

红砖的优势很明显，那就是产量大，造价低，这就够了。

赵三郎知道说服莫忧不太容易，但还是得说，“公子，这样八成招不到工人，我一个人可不成。”

莫忧瞅着赵三郎委屈的模样，“还挺有工匠精神！”