将大多奶酪品种给智君介绍后，郑芝就与玛丽开始幕后交易，拿到了几盒一早为他准备的较高品质原料，智君自己也掏钱买了几盒打算回去配早餐吃。

“师傅，这种关系真好啊..”

“完全不似一般市场对吗。”

青年望着集市内与客人交谈甚欢，时而浮现满足的商贩们徐徐说道。

“这就是筑华市场的独特经营模式，我们之间正因为商品价值而自然聚拢在一起，谁也离不开谁，如果失去任意一方，那么整个采购线条都不可避免的受到破坏。”郑芝又补充道。

“不然你以为市场外街的美食天堂是怎么来的，都是店主们与商贩共同努力的成果。”

也是市场能在大世界激烈的行情中迅猛崛起的主要原因，在这里你只会看见每家都竭尽所能的推销自家独一无二的特色，而不会入眼都是摊主们为了偷懒混日而无动于衷的平凡。

“走吧，古德老头应该等我很久了。”

“谷德？”

“嗯，一个法国老头。”

...

很快，两人来到一处整洁，根本不像卖粉末的摊位。

“哟，小芝。”

如果不是郑芝的师傅介绍，他可能无法想象身前一位穿得像乞丐灰色破衣，面容枯萎，宛如历尽人生百难的老人竟是法国的‘国宝级’面包师。

老人有一双直入灵魂的锐利绿眸，眉骨突出，额头上挂满脏乱的黑丝，身材干而瘦小，头上的散乱着稀疏的金发，嘴角却总是挂着一抹淡然的微笑。

“古德老师，早。”

礼貌一直都是匠师所必备的基本功，况且这位还是他的前辈兼供货商，该有的尊敬他绝不会含糊。

“还是那样，自己挑，完了我通知我一声就好。”老人斜靠在破开一个个窟窿的椅凳上，手上不知什么时候拿出一本破旧的笔记。

点点头，郑芝就走到一边迅速从颜色纷杂，牌子不一的面粉袋子中翻寻起来。

“师傅，你不是说他是法国人？但这..中文是不是太利索了点？”

智君好奇的凑到青年的耳朵旁低声说道。

感受着耳边的温热，郑芝微微打了个冷颤，不由暗自挪开了些许距离解释。

“嗯..具体的大致我也不清楚，可能是对方来华国已久，自然通晓也说不定.毕竟这可是国宝级人物，精通外语不奇怪。”

所做出的产品必须为国人所爱，经过层层考核，年龄，资历，天赋，缺一不可，身份受到政民特殊欢迎待遇的超级明星。

至少郑芝目前是没到达这个层次的，而且烘焙界中如果只论个人专项实力，或许他还能挤入上中，但总体的水准的话对他来说还是有点吃力，毕竟年龄的积累决定一切。

“匠师体制中最高的上限等级？每个国家不超过五指之数的那类强人？”

捂着小嘴，智君不可思议望着那个在破凳上慢慢看着书，悠然自得的老人家。

“嗯，就是那个。”从堆叠成小山般面粉袋中拿出一袋黑色包装的袋子，之后郑芝就与其自家徒弟交谈起对口的专业知识。

“好了，身为面包师你必须学会如何辨别面粉的好坏，现在我详细的跟你说几遍”

“是，师傅。”

受到提示的智君立马掏出小本本，抄录着每个牌子的面粉如何辨别的信息。