面粉袋很轻松的就被郑芝一个公主抱放入小小的储物间内,在满是红白相间的其他堆积面粉中格外显眼。
他也没想过多做什么掩饰,毕竟除了智君,其他人基本不进入烘焙坊。
在看守卫生方面,他还是特别严格的。
要不是空间小,他都想叫人来弄一个隔离小空间,专门消除身上携带的外来细菌以及杂物。
撕拉~
面粉袋子纽线撕开的清脆声,黑色皮层内就露出一抹晃眼的雪白。
同时系统热心的介绍也映入他的瞳孔。
魔鬼筋肉粉
介绍:选用原生麦种为主原料,传统石磨工艺磨制,保留了绝大多数的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1.B2等各种营养物质,蛋白质含量更是达到98.234235%,又因为石磨工艺的保留性,面粉色泽淡黄,气味甘和清新。
“98%的蛋白质含量?”
一看见如此变态的数值,郑芝立刻就不淡定了。
众所周知,面包便是高筋面粉制作而成。
其中蛋白质越高,面筋就越强,面粉在揉和过程中的吸水性越好,就能用少量的面粉做出更多的面包。
低筋面粉的蛋白质一般含量只在6.5`8.5,高筋面粉标准型在10.5~13.5,之间还有中筋面粉,由于面粉内不是只有蛋白质,还有许多碳水化合物,维生素等其他因素。
所以客官来讲,天然面粉内的蛋白质不可能有这么变态,几乎接近百分百的蛋白含量。
系统略带优越的语气说道。
“宿主莫慌,这袋面粉可不是你等世界的土著小麦品种,而是产于无尽次元内某处,具体名称我暂时不能告诉你,毕竟你还未接触到那类客人,没有权限。”
“无尽次元?”郑芝恍惚的呢喃。
虽然知道之际早晚有那么一天会触碰到异时空的事物,但突如其来的交碰还是让他稚嫩的内心掀起..坡~~~澜。
“无需膜拜本系统,此物不过是某类生长在奇特气候,稀疏平常的食物罢了,大致营养结构相差不大,做出来的东西也能被你们消化,宿主你大可不必联想到那些传说中的仙丹妙药,要想接触,以你目前的实力差的不是一般的远。”
随后冰冷的咳咳两声。
“有句话说得好,你这是癞蛤蟆....”
“话真鸡儿多。”
先不说他为什么刻意接触那些虚无的未知存在。
单单如今平淡充实的生活就是他所钟爱而愿意坚守的。
又没有父母双亡,亲戚反目,穷愁潦倒的悲惨身世,他又何必劳费心神去想这些东西。
诶,不存在的。
沉吟之中,青年毫不犹豫的点下禁言,俯身捧起一手面粉,观察起来。
面粉筋度的辨别有个非常简单的小方法。
直接用手掌捂紧,松开后,面粉呈块状,容易成形的就是低筋面粉。
相反,高筋面粉都是松散,不易被捏出块状。
凑过脑袋,郑芝就问到些许不一样的麦香,迥然以往他接触过的皇后,红塔,史蒂芬等面粉种类那股气味。
筋肉粉...
“看来异界人民的取名水平还挺高,快比得上我了。”
嗤笑调侃间,郑芝拿来笔和纸,准备测量这种面粉的实际效果。