隐嘉没有注意到她的逃跑,抓起一个包子又塞进了嘴里。真是个不害臊的家伙,刚刚嫌弃我家包子难吃,现在又恬不知耻地狼吞虎咽起来。“都说扬州城的淮扬菜色小巧精致,今天却给我这么粗制滥造的食物,生气!”看来他并不是很介意被打那一下,反倒是对自己吃的东西耿耿于怀......果然文艺青年的思维不是一般人能参悟的。
“我饿!”他敲着桌子开始抗议,嘴里咬着包子,吧唧吧唧掉眼泪。我有些哭笑不得,江陵作为淮扬菜系的发扬地之一,素来以“和、精、清、新”为独特的理念,“东南第一佳味,天下之至美”的美誉我自然不能让它毁在我的手中。“你先去梳洗整理一下,等下带你去吃点真正的淮扬菜!”我摸了摸荷包,咬咬嘴唇咽下了口水。
富春茶社,江陵城南一家非常简单的小餐馆,典雅的装饰、正统的风味,一直是江陵最具有特色和人气的餐馆之一。隐嘉一下子来了精气神,也顾不了排队,直接挤进了店门,一边哼着不知道什么名字的江南小调。“我也不知道是什么,我顺着内心的感觉随意哼唱的。”果然不会唱歌的诗人不是好皇子!
店家并没有因为我们的无礼而怠慢,或许是看到我们仪表堂堂,误以为今天遇到了一桩大生意。所以当我们仅仅点了一笼皮包水之后,服务员怀疑人生的表情保持了几十秒钟。
早上皮包水,晚上水包皮。真正的“皮包水”指的是蟹黄汤包,蒸熟的汤包单独躺在一个小小笼中,皮薄如纸、晶莹剔透,稍微移动便可以看到里面的汤汁在轻轻晃动。
隐嘉眼睛瞪得就像是铃铛一样,满嘴哈喇子伸手就想抓,一不留神,捅破了薄如蝉翼的表皮。包子中的蟹黄汤汁蜂拥而出,伴随着裹挟着的热气,烫得他慌忙收了手,然而手上还是红了一大块。
他嘴巴微微收紧,眼泪汪汪地看着我,那副模样还真是叫人心疼。“子墨哥哥,这个怎么吃呀,根本碰不得哎!”我深深吸了一口气,感觉一时间差点被吓出心脏病——这是他第一次主动叫我哥哥,果然吃货的本性可以扎根得如此之深!我假装没有听到他说话,只是想听他再喊一声,换来的是他在我的胳膊上狠狠掐了一下,“喂,问你话呢,装什么装?”
“疼疼疼!”我咧着嘴叨扰,一下子就老实了。我开始很认真思考一件事,这件事困扰了我很久很久——难道我真的是抖m?
咳咳,话题跑偏了!要说这江陵皮包水的吃法,说简单也简单,区区十二个字的古法——轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。我取过一笼放在面前,轻轻闭目养神,并不急于动手,这可急坏了小皇子。
“干嘛呢?不要卖关子了!”明明刚刚吃过了包子,不明白他怎么就这么急不可耐?我眯着眼睛瞥了他一眼,眼神中的鄙视生怕他看不出来。他眉头皱得老高,伸手又想掐我。我轻轻咳嗽一声,“再敢掐我,这顿饭你付钱!”
他一下子老实下来,低着头偷偷抬起眼皮偷看我一眼,“哥哥......”妈呀,stop!再这样下去我要被掰弯了!
其实真的不是我故意想要卖关子,蟹黄汤包就是要平心静气,稍稍放凉之后,细细品尝。品尝时,先用一根竹签在表皮上戳出一个缺口,取一根汤匙,让汤汁流入其中。我刚刚进行完上面的操作,汤匙还没能举到嘴边,他已经一下子凑了上来,一口含住汤匙......